Æble desserter har altid været en stor kærlighed for mig. Æblepai, æble tærte, æblestrudel, æble smuldre, æble dansk Du kalder det, I l spise det (så længe det ikke har rosiner i det!). Så selvfølgelig, da jeg søgte efter nye dessertopskrifter, sprang navnet Apple Roses praktisk talt ud på mit ansigt fra computerskærmen. Jeg er så begejstret for disse små æblebundter ikke kun vil de smage lækre, men de er virkelig enkle at lave (se alligevel ud som om du har gjort en stor indsats) og de ser bare så smukke og elegante ud . Husk, vi spiser først med øjnene!

For at lave seks roser skal du:

• 2 røde æbler
• Frosset butterdejark (optøet)
• Skål vand (lige nok til at dække æbleskiverne)
• Saft af en halv citron
• 3 spsk abrikos konserver / marmelade
• 2 spsk vand
• Mel (lige nok til at drysse din arbejdsoverflade)
• Kanel
• Pulveriseret sukker (valgfrit, til dekoration)

Top tip:

Mine knivfærdigheder er næsten avancerede nok til at skære så perfekt ensartede tynde skiver æble, så hvis du er ligesom mig (tilbøjelig til ulykker), kan du i stedet bruge en mandolin køkkenredskabet, ikke Kaptajn Corelli s musikinstrument.

Æble og abrikos er virkelig en kamp lavet i smagsløgshimmelen, men hvis du ikke er fan af denne stenen frugt, skal du bare erstatte den med fersken, blomme eller bær, f.eks. Eller endda noget så simpelt som honning . Du har bare brug for det lille noget for at hjælpe med at få sødme af æblerne ud.

Hvis du finder ud af, at toppen af ​​dine æbler brænder i ovnen, reducerer du ikke tilberedningstiden for at prøve at forhindre det. Du har brug for al den tid til, at pastaen skal lave mad gennem. Hvad du kan gøre i stedet er bare at dække dem med tinfolie til beskyttelse efter ca. 30 minutter (eller når de begynder at brænde) og anbring dem på et nedre stativ i ovnen.

Opskrift og video af Manuela M Youtuber.