Det s sommer, hvilket betyder, at der er børn i stort set ethvert hus l dag lang. Ved du hvad det betyder? Det betyder, at du konstant har små, der beder dig om mad. Det mislykkes aldrig.

Når mine børn er ude af skolen, spiser de mig ud af hus og hjem. Så jeg leder for evigt efter enkle opskrifter, som jeg kan lave hurtigt, og som vil fylde dem op mindst i et par minutter.

Denne pesto grillet ost gør susen!

Hvad er Pesto grillet ost?

Pesto grillet ost er simpelthen grillet ost med et spark. I denne specifikke opskrift bruger du pestosaus, tomatsauce, mozzarella og prosciutto til at lave en lækker sandwich, der er så velsmagende som den er enkel at lave.

Kan du erstatte ingredienser?

Du kunne, hvis du ville. Hvis du ikke er en fan af mozzarella, kan du bruge cheddar eller en anden type ost, og du kan forlade prosciuttoen, skønt det giver sandwich en vidunderlig smag.

Mine børn er betyder spiser og de elskede det, så jeg er sikker på, at hele din familie også vil elske det!

Kan du bruge hjemmelavet pestosauce?

Absolut! Jeg anbefaler altid hjemmelavede ingredienser, når du kan bruge dem. Du kan finde så mange vidunderlige opskrifter på pestosauce online.

For at gøre det har du stort set bare brug for basilikablade, hvidløg, pinjekerner, hård ost som parmigiano-romano, olivenolie og salt.

Hvad serverer du med Pesto-grillet ost?

Det smukke ved denne opskrift er, at du har så mange lækker ingredienser, at du virkelig ikke behøver at servere noget med det overhovedet, medmindre du bare virkelig vil.

Hvis du vil lave en suppe og sandwich frokost eller middag, ville denne broccoli ostesuppe være en god tilføjelse.

Du kan også servere dette sammen med nogle avocado-pommes frites eller bare have nogle hjemmelavede chokolade chip cookies klar til, når de er færdige med deres sandwich.

Udbytte: 2

Let pesto grillet ost opskrift

Denne gourmet-grillet ost er enkel og lækker, så du glæder dig selv for dine smukkeste spiser. Følg videovejledningen og opskriften for at lære, hvor nemt det er at lave.

Forbered tiden 5 minutter Kogetid 5 minutter Total tid 10 minutter

ingredienser

4 skiver sandwichbrød, skorpe fjernet
2 spsk. af smør, stuetemperatur
4 skiver frisk mozzarella
½ kop mozzarella med lav fugtighed, makuleret
2 spsk. tomatsaus
2 spsk. af pestosaus
4 skiver prosciutto

Instruktioner

Smør den ene side af sandwichbrød, og anbring det (smørret side ned) på en skive prosciutto.
Spred tomatsaus over brødet, tilsæt frisk mozzarella, dæk den med pesto og top med mozzarella med lav fugtighed.
Smør endnu et brødskive og spred noget sauce over det. Dæk sandwich med den anden brødskive og et andet lag med prosciutto. Fold prosciuttoenderne over hinanden for at sikre dem.
Gentag med resterende ingredienser for at lave den anden sandwich.
Læg begge sandwich i Panini pressen og kog, indtil prosciutto bliver sprød og ost smelter.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

1
Mængde pr. Portion: Kalorier: 734 Samlet fedt: 45 g Mættet fedt: 22g Transfedt: 1 g Umættet fedt: 20g Kolesterol: 138 mg natrium: 2660 mg kulhydrater: 37 g Fiber: 2 g sukker: 6g Protein: 44 g © Vanessa Beaty Køkken: Italiensk / Kategori: Appetizer