Hvis du er på udkig efter en sideskål, der perfekt supplerer ethvert måltid, er disse svampe i brunet smør, hvidløg og timian sauce perfekte. Ikke kun er de lækre, de er virkelig lette og hurtige at fremstille. Faktisk kan du have dem på bordet om cirka en halv time. Hvis du elsker svampe, som jeg gør, vil du virkelig elske denne skål!

Dette er en så enkel, men alligevel elegant skål. Jeg elsker absolut svampe, og jeg tror, de følger med enhver hovedret. Uanset om du serverer svinekoteletter, bøf eller endda disse sødme ost og baconfyldte kyllingruller, vil dette være den perfekte sideskål til at supplere kødet. Det brunede smør og hvidløgssaus er lækker, og antydningen af timian giver virkelig svampen en vidunderlig aroma og smag.

Jeg elsker at denne opskrift inkluderer olivenolie. Jeg bruger olivenolie så meget, simpelthen fordi det giver alt en meget bedre smag end vegetabilsk olie. Plus, det er meget sundere. Selvom dette er en amerikansk opskrift, har den bestemt en middelhavssmag, hvilket gør den også fantastisk til parring med nogen af dine foretrukne italienske eller græske hovedretter. Og når vi taler om side retter, skal du lave denne fantastiske BLT pastasalat kunne endda servere de to sider sammen med fisk, kylling eller oksekød.

Forbered tiden til denne opskrift er kun fem minutter, og derefter bager du dem i 25 minutter. Det er kun en halv time til champignon perfektion! Opskriften serverer fire, men du kan let justere den til dobbelt eller endda tredobbelt serveringsstørrelserne. Det er også en fantastisk lys opskrift på brunch eller større middagsselskaber. Jeg lover, at du vil elske smagen af disse små svampe, og denne skål er så meget sundere end de normale kartoffelmos eller mac- og ostopskrifter, som du tjener som side-retter.

Ristede svampe i en brunet smør, hvidløg og timian sauce

Forberedelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Total tid: 30 minutter

Udbytte: 4 portioner

Serveringsstørrelse: 250 g

Mad: Amerikansk

Type: Forretter

Ingredienser:

500 g (1 pund) svampe, renset

¼ kop smør

1 tsk hvidløgspulver

3-4 timianfjedre

1 spsk. citronsaft

½ tsk citronskum

1 spsk. olivenolie

salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Drys olivenolie over renset svampe, krydre med salt, peber og timian. Bages ved 200 ° C i 20 minutter.

2. For at fremstille brunt smør skal du koge smøret på medium varme, ryst kogepladen gang på gang, indtil smør bliver mørkere med nøddeagtig aroma.

3. Bland smør med hvidløg, citronsaft og skald. Ryst godt, og hæld svampen over.

4. Kast inden servering.

Start med rene, tørre svampe.

Kog smør og kombiner derefter med citronskall og aromaer.

Kast svampe med den lækre smørsaus og krydderier.

En lækker, buttery, lemony smag i hver bid.

Udbytte: 4

Ristede svampe i brunet smør, hvidløg og timian sovs opskrift

Forbered tiden 5 minutter Kogetid 25 minutter Total tid 30 minutter

ingredienser

500 g svampe, der renses
kop smør
1 tsk hvidløgspulver
3-4 timianfjedre
1 spsk. citronsaft
tsk citronskald
1 spsk. olivenolie
salt og peber efter smag

Instruktioner

Drys olivenolie over rensede svampe, krydre med salt, peber og timian. Bages ved 200 ° C i 20 minutter.
For at fremstille brunt smør skal du koge smørret på medium varme, ryst gryden gang på gang, indtil smør bliver mørkere med nøddeagtig aroma.
Bland smør med hvidløg, citronsaft og skald. Ryst godt, og hæld svampen over.
Kast inden servering.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

9 oz
Mængde pr. Portion: Kalorier: 160 Samlet fedt: 15, 4 g Mættet fedt: 7, 8 g Kolesterol: 31 mg Natrium: 89 mg Carbohydrater: 4, 4 g Fiber: 1, 3 g Sukker: 2, 2 g Protein: 3, 8 g © Vanessa Beaty Køkken: Amerikansk / Kategori: Forretter