Bløde kringler er min foretrukne snack når som helst. Jeg elsker disse ting så meget, men jeg bliver træt af at købe den frosne slags og håber, at de bliver ok. Jeg elsker virkelig at få kringler på ballparks og stadioner, men jeg kan ikke godt løbe til et stadion, hver gang jeg har lyst, så jeg er glad for, at jeg fandt denne fantastiske bløde kringleopskrift. Hvis du elsker bløde kringler, vil du bestemt tjekke denne.
Enhver god kringle tager noget tid at fremstille. Disse tager cirka halvanden time, men de er så meget værd at bruge tiden. Denne traditionelle tyske godbit er virkelig let at lave du bruger det meste af forberedelsestiden på at vente på dejen til at hæve. Du vidste, at gode kringler koges i vand, ikke? Det betyder, at disse også er et meget sundere snackalternativ til kartoffelchips, og du laver otte kringler med hver batch. Du kan endda fryse dem til senere, hvis du vil. Og sørg for at tjekke denne fantastiske hjemmelavede guacamole, der passer godt sammen med hjemmelavede kringler.
Alvorligt, hvis du elsker kringler, vil du virkelig elske denne opskrift. Kringler er virkelig enkle, og de laver de mest vidunderlige snacks. Disse er gode til spilaftener eller når som helst du ønsker en lækker snack. Og hvis du planlægger en tur til stadionet, kan du endda tage dine egne hjemmelavede kringler med og gøre de andre sportsfans jaloux. Disse fungerer også godt til forretter aften. Server dem ved siden af disse zucchini-kugler på din næste fest.
Bløde kringler
Forberedelsestid: 1 time og 20 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Total tid: 1 time og 35 minutter
Udbytte: 8 kringler
Serveringsstørrelse: 100 g (3, 5 oz)
Mad: tysk
Type: Brød
Ingredienser:
Til dejen:
1 kop varmt vand
1 spsk. af sukker
2 spsk. salt
1 spsk. af tør gær
4 kopper mel
kop olivenolie
Havsalt til dryss
Til madlavning:
kop bagepulver
1 spsk. salt
6 kopper vand
Instruktioner
1. Lav en starter til dejen ved at piske varmt vand, gær, sukker og salt sammen. Afsættes i 10 minutter.
2. Tilsæt mel og olivenolie til gæropløsningen og æl dejen i 10 minutter.
3. Lav dejen til en kugle, dæk med plastik, og lad den sidde i en time på et varmt sted.
4. Forvarm din ovn til 230C (450F). Dæk bagepladen med pergamentpapir.
5. Opdel dejen i 8 lige store stykker. Lav hver til et reb (ca. 15 cm). Lav en kringle ud af dejetovet som vist på billedet.
6. Brænd vand, bagepulver og salt op i en kogende kogning.
7. Kog hver kringle i 30 sekunder og overfør den til en bageplade. Drys med groft havsalt.
8. Bages i 12-14 minutter.
Bløde kringler er meget lettere at lave, end du synes og hjemmelavede kringler er lækre 
Arbejde dejen, ligesom du ville gøre til hjemmelavet brød 
Rul dejen ud og form dine kringler enhver størrelse, du ønsker 
Efter kogning for at gøre dem bløde, bager du dem for at give dem en dejlig gylden farve 
Disse bløde kringler smager ligesom du fik dem på stadion
Udskriv Forberedelsestid 1 time 20 minutter Tilberedningstid 15 minutter Samlet tid 1 time 35 minutteringredienser
Til dejen:
- 1 kop varmt vand
- 1 spsk. af sukker
- 2 spsk. salt
- 1 spsk. af tør gær
- 4 kopper mel
- kop olivenolie
- Havsalt til dryss
Til madlavning:
- kop bagepulver
- 1 spsk. salt
- 6 kopper vand
Instruktioner
- Lav en starter til dejen ved at piske varmt vand, gær, sukker og salt sammen. Afsættes i 10 minutter.
- Tilsæt mel og olivenolie til gæropløsningen og æl dejen i 10 minutter.
- Lav dejen til en kugle, dæk med plastik og lad den sidde i en time på et varmt sted.
- Forvarm din ovn til 230C (450F). Dæk bagepladen med pergamentpapir.
- Opdel dejen i 8 lige store stykker. Lav hver til et reb (ca. 15 cm). Lav en kringle ud af dejetovet som vist på billedet.
- Brænd vand, bagepulver og salt i en kogende kogning.
- Kog hver kringle i 30 sekunder og overfør den til en bageplade. Drys med groft havsalt.
- Bages i 12-14 minutter.
Næringsoplysninger:
Portionsstørrelse:
35100Mængde pr. Portion: Kalorier: 847 Samlet fedt: 21 g kulhydrater: 138 g Protein: 23 g © Vanessa Beaty Køkken: Tysk / Kategori: Forretter
