Har du nogensinde haft lyst til is, kun for at blive skuffet, da du åbnede den tomme fryser? Hvis du har en isproducent, så er du sikker på det, kan du lave det selv, men det tager tid. Der er faktisk en meget lettere og hurtigere måde at lave is på kun få minutter, og alt hvad det kræver er at ryste en pose med regelmæssige ingredienser, som du sandsynligvis allerede har i dit køkken.
Fascineret?

Du mangler:
kopmælk
cupcreme
3 spsk sukker
teske vaniljeessens (eller hvilken smag du vil have fx chokoladesirup eller mynteekstrakt))
4 kopper is
8 spsk salt (større krystaller fungerer bedre end almindeligt bordsalt)
De første fire ingredienser blandes sammen i en skål og hældes derefter i en Ziploc / fryserpose. Isen og saltet anbringes i en større Ziploc-pose sammen med den første pose. Efter at have ryst alt dette i kun fem til 10 minutter, kan du åbne poserne for at afsløre den faktiske is! Så du bare top det, men du vil (chokoladesauce og nødder til mig, altid) og nyder at tilfredsstille den trang.
Der er nogle virkelig interessante videnskaber bag dette seje trick; saltet sænker isens frysepunkt, hvilket gør det muligt for mælkeblandingen at fryse ved en lavere temperatur end normalt kræves. Det kan se ud som magi, men det er den rene grundlæggende videnskab.
Opskrift af daffyskies Youtuber Nyd!