Hvis du nogensinde har søgt efter den perfekte sideskål til familie sammenkomster eller bare middage derhjemme, er disse knasende parmesan hvidløg bagt kartofler det! De er så nemme at lave og så lækre, at de hurtigt bliver din begivenhed, når du har brug for noget spektakulært.

De er også gode til potlucks, ikke kun fordi de er lette, men fordi alle er sikre på at elske dem. Fra parmesan og hvidløgsmag til crispiness, som de forresten giver mulighed for at dyppe, de er det perfekte supplement til ethvert måltid eller bare en god mad til snacktid.

Serveret med hakket grøn løg og creme fraiche, synes jeg virkelig, at disse hurtigt bliver en familiefavorit. Og de bages så de er lidt sundere end de stegte kartofler, som vi normalt henvender os til. Plus, de bruger olivenolie og ikke smør, så de er lige så meget bedre for dig.

Du har brug for cirka 10 minutter for at få dem klar, og derefter bages de i cirka 45 minutter, så du har tid til at forberede dine andre retter eller tilbringe noget kvalitetstid med familien, mens din lækre side-parabol laver mad. Dette er en god side til travle hverdage, når du bare ikke har tid til at forberede et kæmpe måltid, men du vil have noget sunt og lækkert.

Crispy Parmesan hvidløg bagt kartofler opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Total tid: 50 minutter

Udbytte: 6

Serveringsstørrelse: 4-7 oz

Mad: Amerikansk

Type: Forretter

Ingredienser:

fint revet parmesan;
tsk hvidløgspulver;
tsk paprika;
tsk herbes de Provence;
1 tsk salt;
1 pund (750 g) kartofler;
2 spsk olivenolie;
yoghurt eller creme fraiche, grønne løg til servering.

Instruktioner

1. Vask og skrub kartofler, tør med papirhåndklæder og skær den i to.
2. Kombiner revet ost, hvidløg, paprika, salt og blandede urter.
3. Dæk hele bunden af 25 cm bagepande med olivenolie. Drys jævnt krydret osteblanding over bunden.
4. Arranger kartofler på et ostelag, der er skåret nedad, og tryk let.
5. Bages ved 400F (220 ° C) i 35-40 minutter. Lad kartofler hvile i 5-10 minutter, fjern forsigtigt med kniv og spatel.
6. Serveres med creme fraiche (eller yoghurt) drysset med skiver grønne løg (eller purløg).

Så få ingredienser til at skabe en sådan lækker skål

Start med baby kartofler, skåret i halvdelen

Urterne giver denne skål deres vidunderlige smag - du kan også eksperimentere med dit eget udvalg af krydderier

Bland krydderier jævnt for konstant smag overalt

Tryk kartoffelhalvdelene fast i krydderier for at få den bedste smag i hvert bid

Hakkede grønne løg klæder dem virkelig

De er gode til at dyppe - brug creme fraiche, yoghurt eller ranch

En sådan let skål - og så lækker!

Udbytte: 6

Lækkert crunchy parmesan hvidløg bagt kartofler med yoghurt dip

Forbered tid 15 minutter Kogetid 35 minutter Total tid 50 minutter

ingredienser

kop finrevet parmesan
tsk hvidløgspulver
tsk paprika
tsk herbes de Provence
1 tsk salt
1 pund (750 g) kartofler
2 spsk. olivenolie
yoghurt eller creme fraiche, grønne løg til servering

Instruktioner

Vask og skrub kartofler, tør med papirhåndklæder og skær dem i to.
Kombiner revet ost, hvidløg, paprika, salt og blandede urter.
Dæk hele bunden af 25 cm bagepande med olivenolie. Drys jævnt krydret osteblanding over bunden.
Arranger kartofler på ostlaget, der er skåret nedad, og tryk let.
Bages ved 400F (220C) i 35-40 minutter. Lad kartofler hvile i 5-10 minutter, fjern forsigtigt med kniv og spatel.
Serveres med creme fraiche (eller yoghurt) drysset med skiver grønne løg (eller purløg).

Næringsoplysninger:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

5 oz
Mængde pr. Portion: Kalorier: 130 Samlet fedt: 5, 6 g Mættet fedt: 1, 1 g Kolesterol: 2 mg natrium: 419 mg kulhydrater: 18, 2 g Fiber: 2, 9 g Sukker: 1, 4 g Protein: 2, 9 g © Vanessa Beaty køkken: Amerikansk / Kategori: sideskål