Jeg elsker enkle opskrifter; opskrifter, som jeg kan lave i løbet af ugen, når det er så travlt, at jeg næppe har tid til at lave mad. Denne enkle kylling enchilada gryderet opskrift er en af dem. Denne gryderet tager kun en times tid fra start til slut, og det er virkelig en crowd-pleaser. Min familie elskede det - og jeg har en masse kræsne spiser i mit hus!

Hvad skal du lave Enchilada gryderet?

Din ingrediensliste til denne lækker gryderet inkluderer:

Kylling
Ost
tortillas
Enchilada-sovs
krydderier

Kan jeg erstatte ingredienser i denne opskrift til kylling Enchilada gryderet?

Du kan. Nogle af mine foretrukne enchilada-substitutioner er:
Zucchini-tortillaer - Brug hjemmelavede zucchini-tortillas i stedet for mel-tortillas for at spare fedt og kalorier
Taco-sauce - Hvis du ikke har enchiladasauce, kan du i stedet erstatte tacosaus
Oksekød - Hvis du foretrækker det, kan du bruge malt oksekød eller strimlet oksekød i stedet for kyllingen
Overfladebehandling - Brug dine foretrukne topfraktioner, som hjemmelavet guacamole eller creme fraiche

Hvor længe varer kylling Enchilada gryderet?

I mit hus kom denne kylling enchilada gryderet ikke engang til den næste dag. Hvis du dog har noget tilbage, kan du opbevare dette i køleskabet i op til tre dage eller i fryseren i op til seks måneder.

Sørg for at dække gryderetten tæt, så du holder de andre køleskabe og fryser lugtede. Dette er faktisk en af mine foretrukne fryser gryderet opskrifter, fordi det holder så godt op i fryseren.

Hvordan genopvarmes du Enchilada gryderet?

Denne kylling-enchilada-gryderet-opskrift er let at lave til de travle weeknætter, men hvis du ville gøre den foran og fryse den, ville det også fungere. For at genopvarme skal du tage det ud af køleskabet eller fryseren og lade det varme lidt op til stuetemperatur.

Derefter skal du bare sætte den i ovnen og følge opskriftsinstruktionerne til bagning. Hvis du allerede har bagt det, skal du bare lægge en portion eller to i mikrobølgeovnen for at genopvarme.

Hvilke sidefat følger med den bedste kylling Enchilada gryderet opskrift?

Du har virkelig ikke brug for noget for at gå sammen med denne enchilada gryderet for at gøre det til et måltid. Det har næsten alt hvad du ønsker, men hvis du vil tilføje nogle sider, kunne du bestemt gøre det.

Jeg ville gå med en let tilberedt salat af en eller anden slags eller måske servere nogle sorte bønne flautas som en forretter, mens du venter på gryderet til at lave mad.

Video Opskrift

Udskriveligt opskriftkort

Udbytte: 8 portioner

Lækker kylling Enchilada gryderet opskrift

En simpel opskrift på enchilada gryderet der gør det perfekte måltid midt i ugen. Lag med kylling, tortillas, enchiladasauce og ost.

Forbered tid 10 minutter Kogetid 40 minutter Total tid 50 minutter

ingredienser

1 kopper hakket kylling, kogt
2 kopper blandet ost, strimlet
1 spsk. af syltede chili, hakket
kop frisk koriander, kogt
1 dåse bønner
6 mel tortillas
14 oz. (400 g) enchiladasauce

Instruktioner

Forvarm ovnen til 180 ° C.
Kombiner hakket kylling med chilipepper og koriander.
Spred noget af saucen på bunden af en gryderet. Skær tortillas i to og lag et par af dem for at dække bunden af gryden.
Tilføj kyllingeblanding ovenpå, top med bønner og drys lidt ost over. Gentag alle lagene endnu en gang, dæk derefter gryderet med resterende tortilla stykker, tilsæt sauce og drys ost ovenpå.
Bages i 40-45 minutter. Serveres toppet med frisk koriander og (valgfrit) skiver avocado.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

8 portioner

Portionsstørrelse:

7 oz. (200 g)
Mængde pr. Portion: Kalorier: 410 Samlet fedt: 20g Mættet fedt: 8g Transfedt: 0g Umættet fedt: 9g Kolesterol: 64 mg natrium: 1164 mg Carbohydrater: 36g Fiber: 4g Sukker: 7g Protein: 23g © Vanessa Beaty Køkken: Mexicansk / Kategori: Hovedret