Hvis din familie er noget som min, er pasta en hæfteklamme i dit hus. Det bliver dog kedeligt at servere den samme gamle pasta med spaghettisauce. Så jeg tænkte, at jeg ville dele denne utroligt unikke pastaretteropskrift med dig.

Dette er som intet, du nogensinde har lavet før. Det er så hurtig og enkel at piske op, og hele familien vil elske det!

Hvilken slags pasta skal du bruge?

Jeg brugte pastaskaller til denne opskrift, mest fordi det var det, jeg havde i skabet, og til dels fordi med skaller klistrede smagene virkelig på pastaen.

Hvis du ikke har skaller eller foretrækker at bruge noget andet, tror jeg, du let kunne erstatte penne eller små rørskaller med dette.

Hvordan skal pasta koges?

Begynd at tilberede din pasta ved at koge fire liter vand til hvert pund skaller, som du planlægger at lave. Du har brug for cirka et halvt kilo med denne opskrift, så det bør gøre to liter vand.

Når vandet koger, tilsæt din pasta og kog i ca. 8 minutter. Du kan smage pastaen for at se, om det er gjort. Min onkel plejede at sige at kaste den mod væggen, og hvis den holder fast, er det gjort.

Hvis det falder af, læg det tilbage i gryden og kog det lidt længere Jeg anbefaler ikke, at du bruger denne metode. Bare smag det. Hvis det er kun en smule fast men ikke crunchy, er det gjort.

Hvordan laver du pastaskal ikke klæber?

For at undgå, at skaller klæber sammen eller til siden af din gryde, når du laver mad, skal du sørge for, at dit vand er i fuld kogning, før du tilsætter pastaen.

Sørg derefter for, at du rører det ganske ofte for at bryde nudlerne fra hinanden, mens de laver mad. Bare en note, hvis du planlægger at bruge en sauce med din pasta, som i denne opskrift, anbefales det ikke, at du tilsætter olie til vandet, da det vil forhindre, at sausen klæber til nudlerne.

Kan du erstatte blå ost?

Hvis du ikke kan lide blå ost, kan du lade den være ude, hvis du vil, men vær opmærksom på, at blå ost er det, der giver denne skål sin vidunderlige smag.

Hvis du virkelig ikke kan lide smagen af blå ost, kan du erstatte en anden ost, men sørg for, at du vælger en ost, der har den samme struktur, så opskriften bliver som den skal.

Hvilke andre hurtige og lette pastaretter kan du lave til middag i aften?

Så som sagt er pasta en hæfteklamme i mit hus. Jeg har så mange pastaopskrifter, og de fleste af dem er virkelig hurtige og lette at smide sammen.

Denne kylling- og pastaopskrift er virkelig enkel, og min familie elsker bare smagen. Jeg har også en forbløffende reje- og pastaopskrift, der er god, hvis du er en skaldyrsfan, og lad os ikke glemme denne crock pot pastaopskrift, der er perfekt til travle middagsdage.

Udbytte: 2

Lækker og let blå ostepasta

Blåost, pastaskaller, yoghurt og krydderier kombineres for at skabe en lækker pastarett, som hele familien vil elske. Lær, hvor nemt det er at fremstille denne fantastiske pastarett med den trinvise videoopskrift.

Forbered tid 5 minutter Kogetid 10 minutter Total tid 15 minutter

ingredienser

7 oz. (200 g) pastaskaller
1 hvidløgfedd, hakket
kop ricotta
kop almindelig yoghurt
kop blå ost, smuldret
1 kop friske basilikumblade

Instruktioner

Kog din pasta i en stor gryde med kogende vand i henhold til anvisningerne på pakken.
Læg ost, yoghurt, basilikum og hvidløg i en blender. Blend, indtil den er glat, og hæld saucen over kogt pasta.
Rør om for at dække pastaskaller med sauce helt. Pynt med strimlet parmesan.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

1
Mængde pr. Portion: Kalorier: 826 Samlet fedt: 19g Mættet fedt: 11g Transfedt: 0g Umættet fedt: 6g Kolesterol: 48 mg Natrium: 492 mg kulhydrater: 122 g Fiber: 7g Sukker: 6g Protein: 39 g © Vanessa Beaty Køkken: Italiensk / Kategori: Hovedret