Jeg elsker en god kyllingsfad, især hvis den har mexicansk smag. Det var derfor, da jeg fandt denne salsakyllingopskrift, jeg bare måtte prøve den. Vi prøver at lave mexicansk mad aften mindst en gang om ugen i huset, og jeg troede, at dette ville være et godt sundt alternativ til traditionelle tacos og nachos.

Hvad jeg ikke vidste, er hvor meget min familie ville elske dette. Dette er ærligt en af de bedste mexicanske måltider, som jeg nogensinde har lavet, og det er så meget sundere end fedtet tacos og lignende.

Mine børn elskede det endda, og de kunne virkelig ikke lide at opgive deres tacos. Det tager kun ca. 15 minutter at gøre denne klar, og derefter koges den i langsom komfur i et par timer. Så dette er en fantastisk skål at lave, hvis du har noget andet at gøre om eftermiddagen.

Bare start det, og når du kommer hjem, vil det hele koges til perfektion. Og måske kan jeg tilføje, at limesaft og koriander gør det himmelsk. Dette er ærlig talt en hurtig og nem mexicansk opskrift, og hvem elsker ikke bare en god kyllingsret? Du kan også servere dette sammen med nogle lækker og sunde courgette tortillas.

Alvorligt, kun 15 minutter for at gøre dette klar, og du vil have det mest fantastiske måltid venter på dig. Du har brug for tacokrydder, fløde, creme fraiche, peber, tomater og et par andre ingredienser for at fremstille dette, og det tjener perfekt over ris.

Eller du kan servere det med tacoskaller, chips eller noget andet, du kan lide med din mexicanske mad. Tilsæt nogle ekstra ost og creme fraiche, og din familie vil tro, at de spiser på en ægte mexicansk restaurant, de vil elske dig endnu mere for det, når du serverer dem disse lækker chokolade chip cookies til dessert.

Salsa kylling

Forberedelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 4-5 timer

Total tid: 4-5 timer + 20 minutter

Udbytte: 6 portioner

Serveringsstørrelse: 350 g (12 oz)

Mad: Mexicansk

Type: Forretter, Main

Ingredienser:

4 kg kyllingebryst
2 spsk. af taco krydderier
1 kop fyldig fløde
kop creme fraiche
1 paprika
1 kop cherrytomater
rødløg
1 spsk. af limesaft
1/3 kop frisk koriander

Instruktioner

1. Lav din hjemmelavede salsa ved at hakke paprika, tomater, løg og koriander sammen. Krydre med salt og peber, tilsæt limesaft.
2. Læg kylling i en langsom komfur, skød fløde i, tilsæt salsa, taco krydderier og en generøs knivspids salt.
3. Kog på HØJ i 4-5 timer, eller indtil kyllingen let falder fra hinanden.
4. Strimlet kylling med en gaffel, tilsæt creme fraiche, og juster krydderet om nødvendigt. Server med pasta, ris, chips osv.

Start med kyllingebryst til et lækkert mexicansk måltid

Koriander, taco-krydderier og forskellige andre smagsoplevelser gør dette til et vidunderligt måltid

Kyllingen koges perfekt op i crock potten på bare få timer

Tilsæt creme fraiche og andre ingredienser for at gøre den cremet og lækker

Serveres over ris eller dine foretrukne mexicanske chips eller tortillas

Udbytte: 6 portioner

Salsa kylling er et sundt alternativ til traditionel mexicansk mad

Vi prøver at lave mexicansk mad aften mindst en gang om ugen i huset, og jeg troede, at dette ville være et godt sundt alternativ til traditionelle tacos og nachos.

Forbered tid 15 minutter tilberedningstid 5 timer samlet tid 5 timer 15 minutter

ingredienser

2 kg kyllingebryst
2 spsk. af taco krydderier
1 kop fyldig fløde
kop creme fraiche
1 paprika
1 kop cherrytomater
rødløg
1 spsk. af limesaft
1/3 kop https://amzn.to/2OaGYp3

Instruktioner

Lav din hjemmelavede salsa ved at hugge paprika, tomater, løg og koriander sammen. Krydre med salt og peber, tilsæt limesaft.
Læg kylling i en langsom komfur, pout creme i, tilsæt salsa, taco krydderier og en generøs knivspids salt.
Kog på HØJ i 4-5 timer, eller indtil kyllingen let falder fra hinanden.
Strimlet kylling med en gaffel, tilsæt creme fraiche og juster krydderien om nødvendigt. Server med pasta, ris, chips osv.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

12 oz
Mængde pr. Portion: Kalorier: 638 Samlet fedt: 26, 6 g Mættet fedt: 8, 7 g Kolesterol: 278 mg natrium: 413 mg kulhydrater: 5, 7 g Fiber: 0, 9 g Sukker: 2, 6 g Protein: 88, 7 g © Vanessa Beaty køkken: Mexicansk / Kategori: Hovedrett