Hver sommer elsker jeg at grille i baghaven. Nogle gange griller jeg bare sammen med min mand og mine børn, men andre gange kaster jeg en fest for vores venner og naboer. Normalt når det kun er os og børnene, har vi hjemmelavet limonade. Men når vi inviterer folk over, vil jeg imponere, så jeg prøver at lave en slags kreativ kold drikke. Lemonade er en klassiker, men jeg vil gå ud over, ved du?
I år har denne søgen ført mig til at lære noget nyt: hvordan man laver smoothies. Jeg har allerede opdaget et par gode opskrifter, som denne 2-minutters vandmelonsmoothie og denne antioxidant smoothie. Men nu har jeg fundet noget endnu bedre en opskrift der ser lige så utrolig ud som den smager!
Denne opskrift er fantastisk af et par grunde. Først og fremmest er det visuelt forbløffende. Alle disse lag er smukke at se på og så lokke! For det andet er det meget sjovt at drikke det. Da det er lagdelt, får du en smag ad gangen. Du kan endda lagde det op, så dine yndlingslag er i bunden dessert i slutningen af din dessert, hvis du vil.
Denne har været en stor hit hos børnene. De havde sjovt med at købe ingredienser sammen med mig og hjælpe mig med at vælge lagene. Det, der er godt, er, at hvis dine børn er nøjeregnende, vil de alle elske denne smoothie. Alle får, hvad de vil. Susie vil have jordbær og Bobby vil have banan? Du kan servere dem begge i ét glas!
Jeg har endnu ikke serveret regnbue smoothies ved en grill, men jeg har planlagt en til næste uge. I betragtning af hvor godt disse er gået sammen med min familie, ved jeg bare, at mine gæster vil elske hvert lag af frugtagtig, forfriskende godhed!