Der er få ting, som jeg elsker mere end syltetøj med frisk frugt og gelé. Jeg bruger en masse af min sommer på at lave mine egne dåse gele og frysesyltetøj, så vi kan nyde deres godhed hele året rundt. Når det er sagt, tænkte jeg, at du måske kunne lide at lave dine egne gelé og syltetøj i år, og derfor samlet jeg en samling af 30 hjemmelavede frugtsyltetøj og geléopskrifter, som du bestemt vil ønske at gøre denne sæson.

Uanset om du dyrker dine egne frugter, eller du besøger din lokale landmand market market market s marked for at støtte dit lokalsamfund, kan du forvandle de lækre frugter til nogle af de mest fantastiske geler og syltetøj. Og disse er ikke bare traditionelle jordbærsyltetøj og drue gelé opskrifter, der er nogle velsmagende og unikke opskrifter her! Har du nogensinde prøvet hjemmelavet konserveret ferskensmør? Hvad med crabapple gelé eller crockpot tranebærsyltetøj? Hvis du elsker unik smag, vil du elske nogle af disse opskrifter. Og mens du konserverer travlt disse sommerfrugter, kan du tage et kig på disse 25 sparsomme hjemmelavede babymadopskrifter, som du også kan lave med din sommerhøst.

Jeg seriøst kan bare ikke få nok af hjemmelavet syltetøj og gelé. Hvis du planlægger at kunne disse, behøver du ikke engang en preskomfur. Gelé og syltetøj kan konserveres i en vandbadcanner, hvilket er meget lettere og lidt mere sikkert end en trykcanner. Du kan også gøre frysesyltetøj til mange af disse, og frysesyltetøj er lige så lækkert som dåse syltetøj. Og når vi taler om gode fryseropskrifter, skal du virkelig tjekke disse mere end 200 fryser måltider, som helt sikkert vil spare dig tid i køkkenet.

1. Hjemmelavet Apple Jelly

Æblegelé er en af ​​mine favoritter, og denne hjemmelavede æblejelly bliver snart din. Ikke kun er denne let at fremstille, den bruger alt æblet, så der ikke er noget spild. Du bruger alt undtagen frøene! Fem kilo æbler giver ca. seks halvtrin gelé, så dette er en fantastisk opskrift til opbevaring til vinteren. Selv hvis du ikke har æbletræer, er dette en ret billig gelé at lave, og nævnte jeg, hvor lækker det er!

Opskrift: hgtv

2. Let hjemmelavet ædesmør

Er der noget bedre om morgenen end noget hjemmelavet ædesmør på en varm hjemmelavet kiks? Hvis du elsker æblesmør, vil du elske denne opskrift. Dette hjemmelavede æblesmør er omtrent lige så let at fremstille, som de kommer, og du laver det i crock potten. Du ved, hvor meget jeg elsker mine lette crock pot opskrifter! Opskriften fylder omkring fire halve pint krukker, så du kan opbevare nogle til vinteren eller få et par til at give som gaver til familie og venner.

Opskrift: yellowblissroad

3. Yummy hjemmelavet Blackberry Jelly

Jeg var begejstret, da vi for nylig flyttede, og jeg fik adgang til så mange blackberry-buske. Jeg elsker Blackberry Cobbler og Blackberry Jelly - og denne hjemmelavede Blackberry Jelly opskrift er bestemt øverst på min liste til sommer hermetisering. Dette er en sådan let opskrift og kræver kun fire ingredienser ... brombær, sukker, citronsaft og vand. Dette er en god en til konservering til vinteren eller nyde, så snart den er klar.

Opskrift: spisekriser

4. Enkle hjemmelavede blåbærkonserver

Denne friske blåbærbevarer opskrift kræver ikke pektin, og den er super nem at lave. Blot 10 kopper friske blåbær sammen med sukker, salt, citronskum og citronsaft giver dig ni halve pint konserves. Denne opskrift er specifikt beregnet til konserves, så dine konserves er øjeblikkeligt klar til vinteropbevaring. Disse laver vidunderlige hjemmelavede gaver til venner og familie, eller du kan bare redde dem alle og have lækkert frisk konserver hele året rundt. Disse bevarer smag så godt som hjemmelavet blåbærpai!

Opskrift: thecreeksidecook

5. Bluberry granatæble gelé

Jeg elsker virkelig smagen af ​​granatæble, og denne granatæblegelé ser helt guddommelig ud. Granatæble har så mange sunde egenskaber forestil dig at have en varm kiks og gelé, der er godt for dig! Jeg fandt denne på Etsy, men hvis du dyrker granatæbler eller har en tendens til at købe dem noget i bulk, kan du bruge en standard frugtgeléopskrift til at fremstille denne og sandsynligvis få flere pints fra én batch. Eller du kan bare få fat i en krukke af denne til $ 5.

Kilde: etsy.com

6. Gammeldags mælkebøtte gelé

Jeg kan huske, at jeg plukkede mælkebøtter som barn mine forældre ville spise dem med varmt fedt, som slags grønne. Jeg kan også huske den søde smag af lækker mælkebøtte gelé. Hvis du har gode minder som det, eller selvom du ikke t, vil man elske denne hjemmelavede mælkebøttejelly. Mælkebøtte gelé smager lidt som honning, og det er virkelig nemt at fremstille. Plus, du gør det med mælkebøtter, der sandsynligvis vokser i din have lige nu snak om at anvende weeds til god brug!

Opskrift: simpelthen scan

7. Så simpelt drue marmelade med to ingredienser

Denne lækre druesyltetøj har kun to ingredienser druer og sukker! Hvis du dyrker dine egne druer, er dette en fantastisk måde at konservere et par af dem til vinteren. Selvom du ikke dyrker druer, kan du lave en ganske stor bunke af dette med bare et par kilo druer, så det ikke er dyre. Og du kan lave dette med enhver type drue, du dyrker, det er en meget alsidig opskrift.

Opskrift: mamalikestocook

8. Hjem konserves ferskensmør

Jeg elsker ferskensmør lige så meget som jeg gør æblesmør, og jeg elsker virkelig, hvor let denne opskrift gør det at lave og kan. Hvis du har et ferskentræ eller to, er dette bestemt en opskrift, som du gerne vil have på hånden. Opskriften laver fire pints eller otte halvtræk af lækkert ferskensmør. Dette er fantastisk til morgenmad, eller du kan udgøre en batch, der skal deles ud til jul i kurve med hjemmelavet brød.

Opskrift: madamedeals

9. Hjemmelavet figenkonserves

Hvis du dyrker figner, er dette en fantastisk opskrift for dig. Jeg vidste aldrig, hvad jeg skulle gøre med fikentræer, når frugten begyndte at komme ind. Dette er en velsmagende måde at konservere nogle af disse frugter på, og det er en rigtig enkel opskrift. Figenkonserver er lækre på toast eller kiks, og de ser så smukke ud i glassene. Disse ville være dejlige at give ud i løbet af ferien med nogle hjemmelavede cookies eller andre gaver i en krukke.

Opskrift: melonmasse

10. Let hjemmelavet ingefærkonserves

Denne hjemmelavede ingefær konserverer opskriften tager kun et par minutter at forberede og derefter cirka halvanden time at lave mad. Hvis du elsker smag af ingefær, er disse konserverede perfekte til dig. Opskriften laver kun én batch, så du bliver nødt til at justere den, hvis du vil lave nogle til at give væk. Når den er klar, skal du bare opbevare den i en lufttæt beholder i køleskabet, og den opbevares i flere uger.

Opskrift: tastykitchen

11. Lækker hjemmelavet mynte gelé

Myntgelé er fantastisk i løbet af ferien - du kan hælde den over en blok flødeost og servere den med kiks på dine feriefester. Eller bare udgør en batch for at nyde med din skål om morgenen. Denne er så let at fremstille og giver dig giver dig en temmelig stor bunke gelé til opbevaring i vintermånederne. Du fremstiller dette med mynteblade, som du kan få fra din urtehave!

Opskrift: friske æg-dagligt

12. Hjemmelavet Cranberry Crockpot Jam

Vidste du, at du kunne bruge din crockpot til at fremstille hjemmelavet marmelade? Helt ærligt er min crockpot en af ​​mine yndlings køkkenapparater. Det kan gøre så mange ting, herunder at fremstille denne lækker tranebærsyltetøj. Det tager cirka en time at gøre denne klar til at lave mad, og derefter gør crockpot alt det hårde arbejde for dig. Du overfører bare geléen til krukker, når den er færdig, og lader dem indstille natten over for at forsegle. Jeg elsker bare hurtige og lette crockpot-opskrifter!

Opskrift: crockpotladies

13. Velsmagende hjemmelavet vild plumgelé

Hvis du nogensinde har været heldig nok med at finde vilde blommer, ved du, hvor lækre de er. Vidste du, at du kan lave gelé af dem? Denne vilde blommejelly er super let at fremstille, og det er den perfekte gelé til at ledsage din toast og kaffe om morgenen. Hvis du ikke har adgang til vilde blommer - som er meget mindre end almindelige blommer - kan du også bruge kirsebær med denne opskrift.

Opskrift: happymoneysaver

14. Kaprifolie gelé

Honeysuckle gelé har en så unik smag, og det er virkelig let at fremstille. Kaprifolium er så let tilgængelig her i Syden og buskene har så mange blomster! Denne særlige opskrift laver syv halvlint krukker, der er rigeligt til din vintergeléopbevaring. Du bliver nødt til at samle nogle kaprifol blomster, cirka fire
kopper af dem for at være nøjagtige. Du har også brug for sukker, pektin, citronsaft og vand for at gøre denne.

Opskrift: countrylife.lehmans

15. Hjemmelavet citronsylt

Du har hørt om orange marmelade ikke? Hvad med citron marmelade? Denne lækker marmelade sætter al godheden af ​​limonade i noget, som du kan sprede på din skål! Du har kun brug for fire citroner for at fremstille denne, selvom den kun giver nok til en batch. Du kan dog let justere den for at gøre mere. Dette er en god en at lægge i en gavekurv til enhver, du kender, der elsker citron.

Opskrift: onegoodthingbyjillee

16. Mayhaw Jelly

Her i Syd har vi hvad der er kendt som mayhaw træer. Disse træer producerer disse små bær, der ligner slags kirsebær, men med en meget anderledes smag. Du kan bruge disse bær til at fremstille de mest fantastiske geler. Hvis du ikke bor i et område, hvor mayhaw træer vokser, kan du bestille bær online. Jeg fandt denne fantastiske mayhaw-gelé på Etsy, og det er bare $ 13 for to 16 ounce krukker, men hvis du har et træ, kan du bruge en standard geléopskrift til at fremstille det selv.

Kilde: etsy.com

17. Let hjemmelavet muscadine gelé

Hvis du elsker smagen af ​​muscadinvin - og jeg mener druesmag, ikke alkoholsmag - vil du virkelig elske smagen af ​​denne hjemmelavede muscadine gelé. Muscadiner har en så rig farve og smag. De er perfekte til fremstilling af rød drue gelé og netop denne opskrift er super let. Denne laver seks pints eller 12 halvpints, og alt hvad du behøver for at gøre det er frisk muscadinsaft, sukker og pektin.

Opskrift: addapinch

18. Hjemmelavet orange marmelade

Orange marmelade er så lækker på toast, og du kan lave din egen med denne let at følge opskrift. Det tager kun fire mellemstore appelsiner for at få seks halvløg glas af denne marmelade. Dette giver dig hermetiske instruktioner, så din marmelade er klar til opbevaring indtil vinteren. Og det er en relativt hurtig opskrift, der ikke vil tage dig hele dagen i køkkenet for at afslutte.

Opskrift: hundrede dollarsam

19. Easy Peach Jelly

Hvis du foretrækker gelé frem for syltetøj og slagter, er denne lette ferskengelé et must. Denne opskrift laver ni halvløg glas, og du har kun brug for seks kopper hakkede ferskner for at gøre det. Du har også brug for sukker, pektin, citronsaft og et par andre ingredienser. Denne gelé er vidunderlig på toast eller kiks, og ni krukker giver dig masser at opbevare væk til vinteren, plus et par krukker, du kan give til din familie og venner.

Opskrift: addapinch

20. Yummy hjemmelavet græskar smør

Jeg brugte denne opskrift for et par år siden til at fremstille græskar smør, og den har været en af ​​mine favoritter siden da. Dette er en super simpel at følge, og det gør lækkert græskar smør. Hvis du aldrig har prøvet græskarsmør, er nu din chance. Du fremstiller dette med græskarpuré i en dåse, eller du kan lave din egen puré, hvis du dyrker dine egne græskar og derefter bruge det til at fremstille det.

Opskrift: citronlimette

21. Simpelt hindbærsylt med to ingredienser

Denne opskrift med hindbærsyltetøj kræver kun to ingredienser frosne hindbær og sukker. Bemærk, hvis du dyrker dine egne hindbær, kan du også bruge dem. Du koger denne over ovnen, så dine frosne hindbær alligevel tiner, så du lige så let kunne bruge friske og endda give den en friskere smag, hvis du gør det.

Opskrift: middagsmidterollos

22. Rose Petal Jelly

Der er så mange vidunderlige ting, som du kan bruge til at fremstille gelé. Du behøver ikke engang at have frugttræer! Du kan fremstille denne lækker roseblad gelé eller lavendel gelé, hvis du tilfældigvis dyrker dine egne roser eller lavendel. Jeg troede, at disse var så unikke og byder på så vidunderlige smag. Hvis du ikke virkelig er klar til at lave dine egne blomster geléer, skal du bare tjekke disse, som jeg fandt på Etsy. Du får dit valg af smag til under $ 13 hver.

Kilde: etsy.com

23. Hurtig og let fersken køleskabsyltetøj

Dette er en fantastisk opskrift at bruge, hvis du kun vil sammensætte en lille bunke ferskenesylt. Du opbevarer dette i køleskabet, når det er færdigt, og det holder i flere uger ad gangen. Du kan også bruge alle ferskener, inklusive skindene i denne, så der ikke er spild. Jeg elsker en opskrift, der lader mig bruge hele frugten! Og fersken marmelade er så lækker på alt fra scones til toast.

Opskrift: momprepares

24. Jordbær- og honningfryseanmel

Frysestopp er super let at fremstille og giver dig en vidunderlig måde at bevare dine syltetøj i op til et år eller mere. Denne særlige jordbærfryser-marmeladeopskrift inkluderer også honning, som giver den en vidunderlig unik smag. Den bruger faktisk honning i stedet for sukker, så du får mere af den naturlige smag af jordbærene i et sundere marmelade end traditionelle opskrifter, der har tilsat sukker. Og det er en af ​​de fødevarer, der er helt sikre at opbevare i fryseren.

Opskrift: happydealhappyday

25. Strawberry Mango Jam

Denne opskrift på jordbærmangosyltetøj gør nok til at fylde en halv pint krukke. Det er en lækker twist på traditionelt jordbærsyltetøj, og opskriften er virkelig let at følge. Bortset fra en kop hakkede jordbær, har du også brug for sukker, limesaft og en kop hakket mango for at gøre denne. Det er en vidunderligt aromatiseret marmelade og superenkelt at fremstille - plus det er en vidunderlig smag til sommeren.

Opskrift: mamalikestocook

26. Hjemmelavet jordbær Rabarbermel

Jeg elsker jordbær Rabarber skomager, og denne marmelade ser ud som om den ville bære den samme vidunderlige smag. Dyrkning af rabarber er super let, og det giver dig så mange vidunderlige opskriftsindstillinger. Denne bruger et pund rabarberstængler, et pund jordbær og sukker til at gøre det mest lækker marmelade, du nogensinde har smagt. Du kan bevare denne i en vandbadcanner eller bare opbevare den i køleskabet i op til en måned.

Opskrift: lille husholdning

27. Vandmelon gelé

Vandmelon gelé er super let at fremstille og har den mest vidunderlige smag. Denne opskrift kræver kun et par kopper vandmelon, som du let kunne få fra kun en melon. Du får også otte fire ounce krukker fra det. Du får den lækker smag af vandmelon hele året rundt med denne, og det er en smuk gelé, når den er dåse, så den er perfekt til at give ud som gaver til venner og familie.

Opskrift: loveandoliveoil

28. Wild Berry Jelly

Hvis du har adgang til vilde bær som stikkelsbær, ældebær eller chokecher, kan du bruge dem til at fremstille vidunderligt aromatiseret gelé. Brug kun et bær, eller kombiner dem til blandet frugtgelé. Jeg elsker disse, som jeg fandt på Etsy. Du har dit valg af ni forskellige varianter og de er bare $ 4, 50 for en ounce krukke. Hvis du elsker vilde bær, vil du elske vilde bær gelé!

Kilde: etsy.com

29. Hjemmelavet Cantaloupe Jelly

Cantaloupe-gelé har sådan en smuk farve, og det er en lækker gelé, der er fantastisk på alt fra toast til kiks. Denne opskrift er så let at fremstille, og du har kun brug for fire kopper hakket cantaloupe for at gøre den. Det tager kun ca. 10 minutter at forberede og derefter endnu et stykke tid på 20 minutter at lave mad. Du kan opbevare denne i køleskabet i flere uger ... selvom jeg forventer, at din familie vil spise det op længe før det!

Opskrift: bobbiskozykitchen

30. Vin gelé

Ja, du kan bruge den gamle flaske vin i køleskabet til at lave din egen gelé! Du har bare brug for to kopper af enhver sød frugtvin sammen med sukker og flydende pektin. Må ikke bekymre dig om at servere denne, du koger alkoholen ud af din vin, så det er helt sikkert at servere børn og teetotalere. Server din hjemmelavede gelé på kiks, toast, kiks eller hvad du normalt spiser gelé på. Derefter kan du bruge den tomme flaske til et hvilket som helst antal vinflaskehåndværk.

Opskrift: thepintertestkitchen