Der er ikke noget bedre end at lave mad i mikrobølgeovnen. Det er hurtigt og nemt, og det holder opvask og oprydning bagefter til et absolut minimum. Jeg kigger jævnligt op på mikrobølgeopskrifter på lækre snacks som en hurtig quiche eller kandiseret bacon. I dag fandt jeg en ny spændende opskrift på mikrobølgeovnen: hjemmelavede kartoffelchips!

Dette er spændende af et par grunde. Først og fremmest er det endnu en let mikrobølgeopskrift, og den kræver kun et par enkle ingredienser: en kartoffel, noget salt og noget olivenolie. Du har selvfølgelig brug for en mikrobølge-sikker plade for at fremstille disse. Du har også brug for et rivjern, så du kan skære kartoflerne tyndt.

Video Opskrift

Men denne opskrift er også spændende, fordi den er et sundt alternativ til de kartoffelchips, du køber i butikken, som ofte indeholder en masse underlige tilsætningsstoffer, og du kan bruge kokosnøddeolie. Der er undertiden sundere indstillinger, men naturligvis koster de typisk mere. Andre strålende mad hacks her.

At lave disse chips er latterligt enkelt. Du spreder bare lidt olivenolie på pladen, skiver kartoflerne tyndt og fordeler dem rundt på pladen. Tilsæt et strejf salt, og pop dem i mikrobølgeovnen i tre minutter. Tag dem ud, og voila, du har hjemmelavede kartoffelchips!

Så nu næste gang du har lyst til kartoffelchips, men du ikke har tid til at gå i butikken, skal du kontrollere, om du har en kartoffel til rådighed. Hvis du har en kartoffel, salt, olivenolie og en tallerken og en mikrobølgeovn, kan du få kartoffelchips når som helst du ønsker!