Har jeg nogensinde nævnt mit kærlighed / had forhold til brød? Jeg elsker brød, alle slags brød, og det vil sandsynligvis være min undergang på et tidspunkt. Men indtil da ønskede jeg at dele denne fantastiske nye franske brødopskrift med dig. Hvis du elsker brød lige så meget som jeg, vil du virkelig elske hvor let denne er at lave.

Hvad gør fransk brød anderledes?

Fransk brød er ærligt en af ​​mine favoritter. Dette brød har ingen tilsatte olier eller fedt, hvilket giver det en vidunderlig smag. Og i modsætning til traditionelt sandwichbrød, har fransk brød den store crusty udenfor og smagfuld inde.

Det er bare et godt brød hele vejen rundt. Og hvis du serverer den med en gryderet, som denne kylling og broccoli gryderet, behøver du ikke lave noget andet til middag!

Hvad kan du parre med fransk brød?

Spørgsmålet skal være, "hvad kan du ikke parre med fransk brød?" Fransk brød følger med alt! Du kan lave dette til at ledsage dine italienske måltider, supper eller endda bruge det til sandwich.

Jeg serverede den med min favorit broccoli ostesuppe, og det var et hit med min familie. Tilsæt en dejlig dessert som denne hjemmelavede bananostkage, og du er sikker på at have en vinder på dine hænder. Det er et virkelig alsidigt brød, og nævnte jeg, hvor let det er at lave?

Kan du fryse fransk brød?

Du kan! Du kan fryse dette, når du har bagt det og derefter bare poppe det i mikrobølgeovnen for at afrime, når du har brug for det. Jeg anbefaler at bage dette før du fryser det for at sikre dig, at det stiger ordentligt. Og det holder i måneder i fryseren.

Hvad du har brug for for at fremstille denne franske brødopskrift

Før du spørger, behøver du ikke en brødproducent til at fremstille dette. Du kan gøre det på gammeldags måde i ovnen. Du får brug for:

• Gær
• Sukker
• Vand
• Mel
• Salt

Én bemærkning, at du har brug for alt-formål mel, ikke selv stigende. Når du bager noget med gær, skal du bruge mel til alt. Det er alle de ingredienser, du har brug for for at fremstille dette velsmagende brød!

Så lad os lave noget hjemmelavet fransk brød!

Udbytte: 1

Den nemmeste hjemmelavede franske brødopskrift

Print

Dette er den nemmeste og smageste franske brødopskrift, du nogensinde vil prøve. Lav dette crusty brød til din næste italienske nat eller som et sandwichbrød når som helst.

Forbered tid 10 minutter Kogetid 2 timer 40 minutter Total tid 2 timer 50 minutter

ingredienser

• 2 ¼ tsk. af tør gær
• 1 tsk. af sukker
• 1 ¼ kop varmt vand
• 2 ½ kop mel
• 1 ½ tsk. salt

Instruktioner

1. Kombiner varmt vand, sukker og gær. Afsættes i 10 minutter.
2. Tilsæt mel og salt, omrør for at kombinere, tilsæt derefter lidt mere mel på en arbejdsoverflade, og arbejd dejen med dine hænder, indtil den er glat i ca. 10 minutter.
3. Du kan bruge en dejblander, hvis du har en.
4. Dæk dejen med plast, og læg den i 1 time til hvile på et varmt sted.
5. Fjern plastik og overfør dejen til en arbejdsoverflade. Elt det ikke, og prøv at slippe så meget luft ind som muligt! Saml sider af dejen sammen, og kniv dem i midten.
6. Generøst melisikringskurv eller en dejlig bred plade og overfør forsigtigt dejkuglen i den, og sæt sømmen ned. Lad hvile i 30 minutter.
7. Dæk pladen med pergament, og vip den på hovedet og fjern dejen. Forvarm ovnen til 230C / 450F. Læg rund støbejernspotte med et låg i.
8. Anbring forsigtigt dejen i gryden, dæk og bag i 30 minutter. Fjern låget og bag det i 10 minutter mere.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

1

Portionsstørrelse:

1
Mængde pr. Portion: Kalorier: 1183 Samlet fedt: 4g Mættet fedt: 1 g Transfedt: 0g Umættet fedt: 2g Kolesterol: 0 mg Natrium: 3511 mg kulhydrater: 246 g Fiber: 11g Sukker: 5g Protein: 36 g © Vanessa Beaty Mad : Fransk / Kategori: Brød Hvad er din foretrukne hjemmebagte brødopskrift?