Jeg elsker at lave mad, men det er noget, jeg ikke rigtig kom ind på da jeg var ung. Det skyldes, at dengang YouTube ikke var en kæmpe ting. Du kunne købe opskriftsbøger, men det er ikke som om de virkelig lærer dig, hvordan man laver mad. De viser bare ingredienser og fortæller dig, hvilke der skal sammensættes. Du kan kende alle verdens opskrifter og stadig kæmpe for at faktisk tilberede noget spiseligt, hvis du ikke ved, hvordan man tilbereder hver ingrediens på den rigtige måde.

Men på YouTube kan du lære de bedste madlavningshacks fra topkokke! Du kan finde ud af, hvordan du laver mad, ikke kun hvad man laver mad, og du kan se alle de teknikker, der er demonstreret lige foran dig. I dag så jeg en rigtig cool video fra SORTEDfood, der lærte mig nogle strålende madhakke, som jeg kan føje til min liste over mine personlige favoritter - som denne til at skrælme gulerødder og denne til frysning af æg.

Videoinstruktioner:

I denne video lærer du tip til tilberedning af kylling, madlavning af asparges og fremstilling af perfekte røræg. Spidsen med ægene er især genialt, og løser et langvarigt problem, jeg har haft med at vide, hvornår / hvordan man skal afslutte æg for den rette konsistens! Som en bonus er det virkelig sjovt at se denne video, fordi disse fyre har en god sans for humor. Jeg foreslår bestemt, at du tjekker alt på deres kanal. Nyd videoen, og nyd at bruge disse hacks i dit eget køkken!

Video af SORTEDfood.