Din foretrukne forretter kan nu nemt gøres derhjemme! Hjemmelavet blødt kringlebid med ostesauce til at servere din familie eller publikum. Din selvkontrol har ikke en chance med disse osteagtige bid af ære!

Dette er den perfekte snack til skræddersyet mad, snacks, midnatssnacks og meget mere. Der er ikke noget forkert tidspunkt at servere disse fremragende bløde kringler.

Plus, jeg deler en række måder at dyppe dine kringler på, i tilfælde af at du ikke ønsker ostesausen. Uanset hvordan du serverer denne kringlebidopskrift, vil du og dine gæster blive glade.

Mere appetitvækkere eller mad i snackstilen

Pull-Apart hvidløg Pepperoni knuder
Nem kødboller
Brystskyver

Bløde kringlebid

Det smukke ved denne opskrift er, at disse kringlebider kommer hurtigt sammen. Når din dej er klar, skal du bare skære i stykker bidestørrelse og begynde at tilberede. Par med en hjemmelavet ostesauce og dykk ind og nyd de dejlige smag i hvert bid.

Når du bager disse kringler op, bliver de til en gylden klods, der er lidt sprød på ydersiden og blød og flassende på indersiden.

Hvad man kan dyppe bløde kringler i

Du kan dyppe bløde kringler i næsten alt hvad du ønsker. Spis almindeligt, eller grib en eller flere bløde kringler, der dypper saucer og dyk ind.

Jeg elsker personligt vores ostesauce, som du finder vedhæftet med nedenstående opskrift. Du kan også dyppe disse bløde kringler i:

Skat sennep
Ranch dressing
Marinara-sauce
Chokoladesaus
Spinat Dip
Flødeost
Chokoladesauce

Sådan opbevares kringlebid

Den bedste måde at opbevare dine bløde kringlebid på er at pakke dem ind i en opvredet klud og derefter placere dem i en lufttæt beholder af plast. Opbevar derefter et køligt sted. Du kan endda opbevare dem i køleskabet og lade dem nå stuetemperatur, før de serveres.

Du kan også varme dem op i mikrobølgeovnen for den varme faktor. Eller indpak i aluminiumsfolie og anbring i ovnen, indtil den er varm for at servere varm.

Kan jeg fryse hjemmelavede kringler?

Ja! Jeg foreslår, at du fryser alle kringler, du ikke planlægger at spise samme dag. Dette giver dig den bedste kvalitet senere. Kast dem bare i fryseren i en fryserpose eller lufttæt beholder og frys i op til en måned. Tø og opvarm og fortær.

Hvordan man laver kringlestik

Start med at forvarme din ovn til 425 grader.
Tilsæt derefter din varme mælk (110 grader), vand, sukker, smeltet smør og gær i en skål. Visp til at kombinere og lad sidde i 5 minutter for at sikre gærbevisene.
Pisk dit mel og salt i en separat skål, og hæld det i din gærblanding. Rør dejen indtil den er dannet og æltes derefter i ca. 10 minutter.
Dæk og læg dejen til side og lad den dobbelt så stor, som tager ca. 1 time.
Når dejen er steget, skæres dejen i halvdelen og begynder at fremstille reb. Skær reb i stykker bidestørrelser.
Derefter koges vand i en gryde, og tilsæt din bagepulver. Slip derefter omkring 6-8 stykker og lad hver kringle koge i 30 sekunder.
Fjern og læg den på bagepladen med pergamentpapir. Gentag, indtil alle stykker er kogt.
Bages i 15 minutter eller indtil de er gyldenbrune.
Mens kringlen bager, skal du begynde med din ostesauce. Bland smør og mel sammen, og pisk i ca. et minut.
Arbejd langsomt mælken i blandingen, og tilsæt din ost lidt ad gangen, når den er cremet. Når det først er rart og boblende, er det gjort. Sænk varmen og server varm med kringler.

Nødvendige værktøjer

Robust gryde
Bagepapir
Pergamentpapir eller Silpat

Let kringlebid-opskrift

Dette er virkelig en enkel og nem opskæring af kringlebider. Når du først har gjort det, vil du aldrig gå ud og købe det igen. Denne opskrift laver en hel del kringlebid, så du kan fryse og genopvarme, når du vil servere flere bid.

Sådan gør vi det. Jeg serverer noget til en snack og fryser derefter resten. Disse laver gode snacks efter skoletid, festforretter og mere. Bare genopvarmning fra fryseren er alt hvad det kræver.

Udbytte: 4 portioner

Hjemmelavet blødt kringlbid med ostesauce

Pretzelbider med ost er den perfekte snack eller forretter til at gøre din dag lysere. Gyldenbrune bløde kringler med en hjemmelavet ostesauce.

Forbered tid 1 time 15 minutter Kogetid 15 minutter Total tid 1 time 30 minutter

ingredienser

For biderne:

½ kop varmt vand
¼ kop varm mælk
1 ¼ tsk. af tør gær
1 tsk. af sukker
1, 5 oz. (45 g) smør, smeltet
1 tsk. salt
2-2 ½ kopper mel
¼ kop natron;
4 kopper vand
Salt- og ægvask

For saucen:

4 spsk. af smør
2 spsk. salt
1 kop mælk
1 ½ kop ost, strimlet

Instruktioner

Forvarm ovnen til 425F (210C).
Kombiner varm mælk og vand med sukker, smeltet smør og gær, og pisk til at kombinere.
Visp melet separat med salt og hæld gæropløsningen i. Rør dejen med en træske og æl derefter, indtil den er glat (ca. 10 minutter). Afsættes til dobbelt størrelse i cirka 1 time.
Skær dejen i halvdelen og rull hver halvdel i et reb. Skær rebet i stykker af bidestørrelse.
Kog 4 kopper vand, og tilsæt forsigtigt ¼ kop bagepulver (vand koges meget aktiv efter det, så vær ekstra forsigtig).
Tag omkring 6-8 stykker ad gangen, kog kringlebid i 30 sekunder, fjern og overfør til et pergamentpapir dækket bageplade.
Gentag med rester, lad dem tørre lidt, pensl derefter med ægvask og drys lidt salt ovenpå.
Bages i 15 minutter, eller indtil de er pæn og gylden.
Lav i mellemtiden ostesauce ved at smelte smør og tilsætte mel deri. Visp og kog i cirka et minut, og start derefter hælde mælken langsomt i, mens du pisker konstant.
Når saucebasen er fin og tyk, skal du begynde at tilføje ost i små portioner, mens du stadig pisker konstant, indtil ostesausen er glat og boblende.
Server varme kringlebider med varm ostesauce.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

4 portioner

Portionsstørrelse:

6, 3 oz. (180 g)
Mængde pr. Portion: Kalorier: 429 Samlet fedt: 26, 6 g Mættet fedt: 16, 7 g Kolesterol: 79 mg natrium: 2350 mg kulhydrater: 51, 9 g Fiber: 20, 8 g sukker: 30 g Protein: 16, 7 g © Vanessa Beaty køkken: Amerikansk