Leder du efter den perfekte dessert til at pynte dit dessertbord denne påske? Her er en simpel mini-cheesecakes opskrift, der vil vinde over dit publikum. Disse sødme godbidder har en chokolade graham skorpe, toppet med hjemmelavet cremeostfyldning og derefter drysset med mandler og chocobønner til det påskeæg.

Hvis der er en dessert, som jeg ikke kan sige nej til, er det hjemmelavet ostekage. Grib en muffinsblik, og kom i gang med at lave den bedste mini-cheesecake-opskrift, du nogensinde vil smage! Bedst af alt, denne cheesecake opskrift kan bruges til enhver lejlighed. Boks det ikke ind i bare påske!

Hjemmelavede mini ostekager

Disse hjemmelavede mini-ostekager er en tyk og cremet ostekage med det lille antydning af skarphed. Derefter tilsættes crunch fra mandler og blanding af chokolade, og det kaster disse skønheder over toppen.

Flere af mine yndlingsdesserter

Hjemmelavede brownies
Pekan tærte
Hjemmelavede donuts

Individuelle ostekager

Lad mig dele et par frynsegoder til denne opskrift lige her! Dette er noget, der måske kan sælge dig ved at lave mini-cheesecakes over en cheesecake i fuld størrelse!

No-fail opskrift
Intet vandbad nødvendigt
Hurtigere kogetid
Meget mindre stressende end at lave en ostekage i fuld størrelse.

Solgt endnu? Jeg ved, at jeg var det, efter første gang jeg lavede disse mini-ostekager.

Kan du fryse mini ostekager?

Ja! Du kan faktisk fryse disse mini-ostekager uden problemer overhovedet. Jeg foreslår, at du afskærer choco bon og derefter tilføjer den, når du går til at servere den. Pak ind i aluminiumsfolie og opbevar derefter i en lufttæt beholder i 1-2 måneder.

Nu vil jeg sige, at du finder dine ostekager til at have en lidt anden struktur omkring kanterne. Det har jeg løbet ind fra frosset ostekage. Jeg overså det dog, og smagen lignede meget frisk!

Variationer af toppings til Mini Cheesecakes

Afhængig af lejligheden eller sæsonen, kan du altid justere dit toppings til disse mini-ostekager. Her er mine yndlings cheesecake toppers.
Pisket Topping
Frisk frugt
Chokoladedrizzle
Karamel og havsalt
Cookie Crumbles (Vi elsker Oreos)
Eller spis dem almindeligt!

Hvad er en mini ostekagepande?

Jeg bruger personligt en muffins tin til min mini ostekager. Jeg synes, det er den perfekte størrelse, og det sparer dig tid og penge ved at købe en speciel pande!

Hvor længe kan du opbevare mini ostekager?

Friske mini-ostekager kan vare omkring en uge i køleskabet, når de opbevares korrekt. Sørg for at dække med aluminiumsfolie eller plastfolie. Eller hvis du vil gemme dem i længere tid, skal du vende tilbage til toppen for at se, hvordan du fryser.

Hvor længe skal ostekagen køle af, inden den går i køleskabet?

Lad ostekagen afkøle i cirka en time, før du sætter den i køleskabet. Hold derefter al din ostekage nedkølet, indtil den er klar til at servere.

Hvad er en Choco Bon?

Nogle af jer ved måske ikke, hvad en choco bon er. Kinder Choco Bon er bidende stor chokolade, der har et hasselnødstykke, der er pakket ind i en mælkechokoladebelægning. Glat og cremet og ligefrem vanedannende.
Hvis du nogensinde har prøvet chokoladerne i et Kinder Egg, vil du opdage, at det giver en lignende smag som den.

Hvis du ikke kan finde en choco bon, er du velkommen til at bruge et kandiseret påskegodis, gelébønner eller noget andet.

Hvordan man laver mini ostekager

Start med at forvarme din ovn til 350 grader. Fyld derefter din muffins tin med cupcakeforinger og læg dem til side.

Pisk derefter din flødeost, pulveriseret sukker og æg i en skål. Pisk, indtil det er pænt og glat.

I en anden skål ønsker du at skabe din skorpe ved at blande dine grahamkiks og kakaopulver med smeltet smør. Når denne blanding ligner vådt sand, skal du trykke den ned i cupcakeforingene.

Grib din ostekageblanding, og hæld den over toppen af skorpen og bag den i 20 minutter. Afkøl helt, og tilsæt derefter mandler og chocobønner.

Som du kan se, er dette en så let og lækker mini-cheesecake-opskrift. Prøv denne opskrift, og lad mig vide, hvad du synes. Det kan være din øjeblikkelige favorit, når du tager din første bid!

Udbytte: 12 Mini-ostekager

Påske Mini Ostekager med mandler og chocobønner

Mini ostekager er den perfekte dessert til enhver lejlighed. Tyk, cremet og fuld af livlige smag. Toppet med mandler og en choco bon til sødme.

Forbered tid 15 minutter tilberedningstid 30 minutter samlet tid 45 minutter

ingredienser

2/3 kop Graham cracker-krummer
3 spsk. smør, smeltet
13 oz. (370 g) flødeost
½ kop pulveriseret sukker
2 æg
2 spsk. kakaopulver
Mandelflager og chocobønner til dekoration

Instruktioner

Forvarm ovnen til 350F (180C). Læg papir cupcakeforinger i formen.
Pisk flødeost, pulveriseret sukker og æg, indtil de er glatte.
Kombiner graham cracker-crumbs separat med kakaopulver og hæld smeltet smør i. Bland med dine hænder, indtil cookie-krummer begynder at klæbe sammen som vådt sand.
Tryk cookie crumb blandingen (ca. 1 spsk.) I hver cupcakeforing, der danner basen. Hell ostekageblandingen over skorpen og overfør den til ovnen i 20 minutter.
Fjern det fra ovnen, lad det køle helt af, fjern derefter cupcakeforingerne og dekorer med mandler og chocobønner.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

12 Mini ostekager

Portionsstørrelse:

Én ostekage - 2 oz. (60 g)
Mængde pr. Portion: Kalorier: 187 Samlet fedt: 15 g Mættet fedt: 8, 9 g Kolesterol: 69 mg natrium: 163 mg Carbohydrater: 10, 3 g Fiber: 0, 6 g Sukker: 6, 1 g Protein: 3, 8 g © Vanessa Beaty Køkken: Amerikansk / Kategori: Dessert Gem dette opskrift på Pinterest: