Vi lever i en alder af bekvemmelighed alt er tilgængeligt for os lige nu, så selvfølgelig bruger vi disse muligheder. Jeg har dog ofte fundet, at når det kommer til mad, trumfer bekvemmeligheden ofte sundhedsmæssige fordele, smag eller begge dele, og at det, hvor tingene bliver lidt uklart for mig (og ikke engang kom mig i gang med al den unødvendige emballage, vi spilder ). Når du fremstiller disse fødevarer selv, er du den, der er i kontrol: ikke kun er du i stand til at udelade eller i det mindste reducere mange af de farlige ingredienser, men du kan også skræddersy det til din specifikke smag. Så ikke kun vil dine smagsløg og din krop være lykkelige, men din tegnebog vil også være det. Plus er der ikke noget så tilfredsstillende som at lave noget fra bunden, er der?
Tortilla chips
Du er heldig med denne, for det er faktisk en tre-i-én-opskrift på tortillaer, tacos og tortillachips (alias nachos). Denne version er meget sundere end hvad du ville købe i butikken (mest på grund af bagning i stedet for stegning), og den er virkelig så nem at lave.
Opskriftsinstruktioner og kredit - EdiblePerspective
Tomatsalsa
Der er ingen måde, at jeg ville give dig en nacho-opskrift uden den perfekte tomatsalsa, der følger med dine chips. Dette er en af de enkleste og mest lækre salsa-opskrifter, da den bruger konserverede tomater, så du har ikke brugt for meget tid på at hugge.
Opskriftsinstruktioner og kredit ThePioneerWoman
guacamole
For nu at top off din mexicanske fest, giver jeg dig den mest luksuriøse guac-opskrift; Jeg betragter det som en alvorlig mad synd at købe premade ting. Den hemmelige ingrediens her er græsk yoghurt ikke kun er den sund og pakket fuld af protein, men det er netop det, du har brug for for at opnå den lækker cremet konsistens.
Opskriftsinstruktioner og kredit JustATaste
Refried Beans
Jeg elsker absolut refried bønner, og forskellen mellem det konserves og en hjemmelavet version er virkelig som nat og dag. Dette er den allerbedste opskrift, som jeg kunne finde det tager dog otte timer i crock potten, så du er nødt til at planlægge forude.
Opskriftsinstruktioner og kredit SimplyScratch
granola
Jeg har altid elsket granola, men jeg har ikke nogensinde været i stand til at slå mig ned på et yndlingsmærke eller -type. Så snarere end at klage over, hvad jeg ikke synes, jeg hellere bare lave min egen, så det s nøjagtigt, hvad jeg vil. Denne tutorial fordeler virkelig den enkle proces for dig og viser dig, hvor let det er at tilpasse til din smag.
Opskriftsinstruktioner og kredit BuzzFeed
Jordnøddesmørhavrebarer
Jeg lover dig, når du har smagt på denne crunchy havregryn jordnøddesmørede godhed, bruger du aldrig dine penge på Nature Valley-barer igen! Og husk, at hvis du har en jordnødderallergi, kan du erstatte enhver anden type nøddesmør.
Opskriftsinstruktioner og kredit HalfBakedHarvest
Yoghurt
Folk er ofte meget bange for at lave deres egen yoghurt, men jeg synes, det er sådan en sej ting at gøre! For at være ærlig er min yndlingsdel imidlertid at gøre mit påfyldning klar - nogle friske frugter, honning og granola er en fremragende kombination.
Opskriftsinstruktioner og kredit - Greatist
Jordnøddesmør
At lave dit eget jordnøddesmør er lige så let som at blande jordnødder i en foodprocessor. Det er det. Brug af ristede nødder betyder, at du ikke behøver at tilføje nogen ekstra olie, og selvfølgelig er dette så meget sundere end de ting, du køber i butikkerne, fordi det ikke er fuld af sukker og alle de andre dårlige ting.
Opskriftsinstruktioner og kredit - AverieCooks
nutella
Jo, vi elsker alle at spise skefulde af den stadigt populære chokoladehasselnødspredning, men denne skyldige fornøjelse behøver faktisk ikke være så skyldig. Her er to vidunderlige opskrifter den ene er en meget enkel opskrift, mens den anden er en meget sundere version.
Opskriftsinstruktioner og kredit DIYnCrafts og Detoxinista
Marmelade
Processen med at fremstille syltetøj er ikke længere en mødelig hvis du har bær (eller anden frugt, du vælger), sukker og få minutter til overs, er du mere end i stand til at piske nogle lækre hjemmelavede marmelade.
Opskriftsinstruktioner og kredit DIYnCrafts
Smør
Smør er faktisk en ganske simpelt ting at lave, og den gode nyhed er, at du ikke har brug for dine egne køer, og du behøver heller ikke at tømme det i hånden i timevis. Denne proces er relativt hurtig, og den er lige så meget bedre end hvad du ellers ville købe i butikken.
Opskriftsinstruktioner og kredit ThePrairieHomestead
Brød
Hvis du producerer dit eget smør, og smør det på en skive friskbagt, hjemmebagt brød vil være så meget mere tilfredsstillende, tro mig! Denne opskrift er en af de nemmeste derude du ikke har brug for en maskine, og den kræver ikke engang æltning!
Opskriftsinstruktioner og kredit Sandra sEasy Cooking
Vanille ekstrakt
Vaniljeekstrakt ikke at forveksle med vaniljeessens, som er kemisk produceret og ikke indeholder faktisk nogen vanilje den rigtige aftale. Processen med at fremstille den er så meget enkel, men du har brug for tålmodighed, da ekstraktionsdelen tager ca. seks til otte uger.
Opskriftsinstruktioner og kredit AverieCooks
croutoner
Mit problem med butikskøbte krutonger er, at de re normalt er for fedtet til min smag eller bare alt for hårdt på mine stakkels tænder, så for mig er det hjemmelavet hele vejen! Jeg spiser virkelig ikke croutoner ofte, så dette giver mig mulighed for at foretage den nøjagtige mængde, jeg har brug for, uden at lade nogen blive uaktuelle.
Opskriftsinstruktioner og kredit SavorySweetLife
Brødkrummer
Jeg blev ret chokeret forleden, da jeg kiggede på ingredienserne i brødkrummene i købmanden; bortset fra majssirup med høj fruktose, fandt jeg også en masse andre ting, som jeg aldrig har hørt om før. Jeg foretrækker meget at lave min egen, at jeg kan tilføje min egen krydderi til og fryse til fremtidig brug. Plus det er en fantastisk måde at gøre brug af uaktuelt brød på.
Opskriftsinstruktioner og kredit Weed Em & Reap
Limonade
Jeg elsker den forfriskende tang af limonade, men jeg elsker virkelig ikke alt det sukker, der er føjet til det, så jeg foretrækker at lave mit eget. Du kan bruge enten stille eller mousserende vand, afhængigt af din præference, og tilføjelsen af lidt ingefær får det virkelig til et hak.
Opskriftsinstruktioner og kredit TheTastyBite
Kartoffel chips
Kartoffelchips er som min kryptonit; når en taske er åbnet, kan jeg garantere dig, at jeg ikke har stoppet med at knaske, indtil den er tom. Men som vi alle ved, er stegt dårligt og bagt er godt. Processen med almindelig kartoffel- eller rodfrugtchips er meget enkel, og den sjove del er, at du kan tilføje uanset krydderier, du kan lide paprika, parmesan, salt og eddike, hvidløg mulighederne er uendelige.
Opskriftsinstruktioner og kredit Tracey sCulinaryAdventures and HappyHealthyMama
Salatdressing
Hvis jeg kun skulle vælge et produkt, som jeg vil have, at verden skal stoppe med at købe og begynde at fremstille, skulle jeg gå med salatdressing. Hvorfor? Fordi det er så let at lave! Jeg føler mig næsten flov over folk, når jeg ser dem bruge penge i butikken. Denne guide viser dig, hvor nemt det virkelig er at fremstille 10 af de mest populære forbindinger.
Opskriftsinstruktioner og kredit form
Flødeskum
Ok, så hvis salatdressing er mit nummer et valg, er pisket fløde bestemt min anden; Jeg har aldrig lide den underlige, gummi konsistens af det konserves. Som navnet antyder, er alt hvad du virkelig skal gøre, at piske lidt tung fløde op og bare smide lidt vanilje og sukker i. Voil!
Opskriftsinstruktioner og kredit TheGirlWhoAteEverything
Pandekage Mix
Når den pandekage-trang rammer, ved jeg, at det er svært at modstå at nå frem til premade-blandingen, så hvorfor ikke bare lave din egen blanding, som du kan gemme til den næste trang? Kast blot de tørre ingredienser i en Ziploc-taske eller lufttæt beholder, og lav derefter bare en etiket for at indikere, hvilke våde ingredienser du skal tilføje, når tiden kommer.
Opskriftsinstruktioner og kredit SpendWithPennies
Poptart
Popterter er den slags snacks, som du absolut tilbeder som barn, men har mere en meh -reaktion på, når man er voksen, da man er klar over, at disse ting ikke kan kaldes mad. Løsningen? Lav din egen! Og da du er kokken, kan du absolut foretage enhver fyldskombination, som din sultne mave ønsker.
Opskriftsinstruktioner og kredit SmittenKitchen and Simply, Taralynn
marshmallows
Fluffy, lette, hoppende marshmallows er guddommelige, når de stegt; Jeg tror, det er følelsen af nostalgi, der får dem til at smage så meget bedre. Hvis du har aldrig smagt hjemmelavede marshmallows før så er I ind for en rigtig godbit de re miles foran de pakkede kolleger!
Opskriftsinstruktioner og kredit SmittenKitchen
pasta
Jeg er en uapologetisk pasta fiend, så når det kommer til mine yndlings italienske retter, er frisk, hjemmelavet pasta et absolut must. Denne fantastiske tutorial viser dig, hvor let det er at lave, trin for trin, og antyder også andre interessante og velsmagende smagsvariationer.
Opskriftsinstruktioner og kredit SpoonForkBacon
Pizza Dej
Nogle gange er den bedste måde at fodre dine venner eller familie gennem en build-your-own-pizza-aften, hvor alle er ansvarlige for deres egen mad. Det fjerner bestemt stress fra værten! Men snarere end at købe de frosne pizzabaser, hvorfor ikke lægge en anstrengelse inden tiden og lave din egen dej?
Opskriftsinstruktioner og kredit OhSheGlows
Ricotta
Første gang jeg hørte om nogen, der lavede deres egen ricotta-ost, var jeg overbevist om, at de måtte være en slags køkken- eller osteguru, men meget til min overraskelse lærte jeg, at denne guddommelige ost er en absolut kløgt at gøre. Nu er det min tur!
Opskriftsinstruktioner og kredit ChefInYou
Flødeost
Når det kommer til flødeost, bagel eller cracker eller hvad som helst er rent et kar for mig at få den luksuriøst cremet godhed i min mund. Så jeg er temmelig begejstret over at prøve at lave mine egne. Selve processen er ikke hård, det tager bare tid. Så sørg for at planlægge i overensstemmelse hermed.
Opskriftsinstruktioner og kredit ThePrairieHomestead
Tomatsovs
En god, smagfuld tomatsauce fungerer som base for så mange lækre måltider, at det synes fjollet at fortsætte med at købe tuffen, når du kan piske din egen batch og fryse den til fremtidig yumminess. Jeg har fundet to rigtig gode opskrifter til dig - Jeg foretrækker den første, men den anden har nogle genveje, som du måske værdsætter.
Opskriftsinstruktioner og kredit - MomOnTimeOut og TheCreamerChronicles
Ketchup
Jeg har aldrig mødt en person, der ikke kan lide ketchup, og ærligt håber jeg, at jeg aldrig gør det. Hvis du vil prøve at springe ud over al majssirup med høj fruktose og hvad der ellers er i de forarbejdede ting, kan du lige så godt gå videre og lave din egen. Den første opskrift bruger friske tomater og skal koges på komfuret, mens den anden er lidt hurtigere at lave, da den kræver tomatpuré (og du kan bare blande ingredienserne uden nogen varme).
Opskriftsinstruktioner og kredit - LiveSimply og LifeLoveLiz
Bøfssauce
En god steak sauce har brug for den perfekte balance mellem rygning, sødme og tang. Den gode nyhed er, at du bestemt ikke har brug for at nå A.1. flaske, når du ønsker dette, da det er virkelig enkelt at fremstille dig selv, og det smager godt sammen med kylling og svinekød.
Opskriftsinstruktioner og kredit CookingWithMel
æblemos
Jeg har altid fundet, at butikskøbte æblerauce er alt for sød, så jeg elsker den kontrol, jeg har, når jeg laver den selv (jeg bruger normalt mindre sukker, end de fleste opskrifter anbefaler). Når du først har prøvet dette, vender du aldrig tilbage til glassene igen!
Opskriftsinstruktioner og kredit Skæg & motorhjelm
Pesto
Den bedste del ved at dyrke din egen basilikum er potentialet for en tilsyneladende endeløs forsyning med pesto. Heldigvis er tingene virkelig lette at lave og vanskelige at rodde sammen, og selvom det ikke holder for længe i køleskabet, er det helt fint at fryse overskydende.
Opskriftsinstruktioner og kredit GimmeSomeOven
Hummus
Hummus har altid været min gåtur, så da jeg endelig lærte, hvor let det er at gøre mig selv, gik jeg videre på det, der kun kan beskrives som et massivt hummusbinge ikke at jeg nogensinde kan blive syg, hvis det alligevel er tilfældet . Når alt kommer til alt ved du hvad de siger: hummus, hvor hjertet er! Ba dum tsh.
Opskriftsinstruktioner og kredit SmittenKitchen
mayonnaise
Butikskøbt mayo kommer ikke engang tæt på den hjemmelavede version; når du springer ud over alle stabilisatorer og konserveringsmidler, får du en rig fløjlsagtig og cremet konsistens, som second second second er ustabil. Og du vil være glad for at høre, at det ikke er næsten en så fin proces, som folk gør det ud til at være. Det kan være en god idé at prøve andre krydderier.
Opskriftsinstruktioner og kredit DeliciousEveryday
Sriracha
Jeg tror, det er sikkert at sige, at Sriracha er en af de mest populære hot-saucer derude; den krydret sødme ser virkelig ud til at resonere med dem af jer, der kan håndtere varmen (desværre kan jeg ikke). Som med alt andet på denne liste, er hjemmelavet dog absolut højeste.
Opskriftsinstruktioner og kredit - BlueKaleRoad
lager
Et godt lager er grundlaget for så mange retter og saucer, så det er vigtigt, at din er pakket fuld af smag. Jeg ved, at det er virkelig nemt at nå frem til de premade ting, men hvis du virkelig vil gøre alt fra bunden, så gå til det! Du kan altid lave en stor batch til at fryse til fremtidig brug.
Opskriftsinstruktioner og kredit - FrugalLivingNW og Jennifer'sKitchen
Frugtoprulning
Spring over de usunde tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, og lav dine egne frugteruller i stedet! Processen er ganske enkel, og der er så meget plads til at eksperimentere med forskellige kombinationer, at det er faktisk et sjovt lille projekt.
Opskriftsinstruktioner og kredit DIYnCrafts
Power Barer
Disse frugtagtige, chewy, energi-inducerende stænger er en absolut kløft for at gøre behøver du kun tre ingredienser og en foodprocessor til hånden. Og du kan fryse disse babyer, hvis du vil have dem i et par måneder, så gå vild!
Opskriftsinstruktioner og kredit TheKitchn
Guldfisk krakkere
Jeg ved allerede hvad du tænker: hvor finder jeg små guldfiskforme? Du behøver ikke at søge højt og bredt, du kan faktisk lave dine egne små cookie-skærer fra strimler af almindelige tin dåser. Selvfølgelig giver dette dig også friheden til at gøre stort set enhver sød lille form, som du kan tænke på.
Opskriftsinstruktioner og kredit TastyKitchen
Syltede agurker
Jeg får ofte pickle-trang, så jeg bruger en rimelig mængde penge på disse lækker sure agurker. Mærkeligt nok har jeg dog aldrig tænkt på at lave mine egne, før jeg stødte på disse vidunderlige opskrifter! Sørg for at læse gennem kommentarsektionerne for nogle ekstra tip om processen og opbevaring.
Opskriftsinstruktioner og kredit BrownEyedBaker og PrimallyInspired
Bagte bønner
Jeg elsker absolut bagt bønner, men jeg foragter den dåse version sauce er alt for tynd i smag og meget for sød til min smag. At gøre det fra bunden vil resultere i et solidt, smagfuldt måltid, gjort på den rigtige måde.
Opskriftsinstruktioner og kredit Valerie s Kitchen
