Dagligvarer er bestemt ikke billige. Mange husstande bruger hundreder af dollars hver måned på at fodre deres familier og lave disse dagligvarer er vigtigt.

Korrekt opbevaring af mad er vigtig for at få den til at vare så længe som den skal. Der er forskellige måder at opbevare mad på, som kan hjælpe den med at forblive frisk i flere dage eller endda uger efter, at du har købt den. Inden du går ud i købmanden, skal du sørge for at tage dig tid til at læse gennem vores liste over tip til dagligvarebesparelser, så du ved, hvordan du gemmer denne mad for at holde den lidt længere.

Der er et par tricks, der hjælper dig med at holde mad friskere, så den varer længere. Hvis du nogensinde har købt salat og kastet halvdelen af ​​den, fordi den blev brun et par dage senere eller fandt ud af, at dine løg simpelthen ikke varede længe nok til at du kunne bruge dem alle, skal du muligvis lære et par af disse tip.

Hold honning i at krystallisere

Honning er lækker, men den kan krystallisere hurtigt. Honning er faktisk den eneste mad, der aldrig ødelægger, men den kan blive sukkerholdig efter et stykke tid. Læg bare hele kanden med honning i en glasbeholder med lidt vand i bunden og læg den på en lysvarmer. Dette hjælper med at afkrystallisere det og gør det vidunderligt varmt, så det hældes let ud.
Via - Pinterest

Opbevar rodede grøntsager i gryder

I stedet for at opbevare rodfæstede grøntsager og urter i køleskabet, kan du faktisk opbevare dem i gryder fyldt med sand. Placer dem bare i en blomsterpotte, dæk rødderne med rent sand og tag dem derefter ud, som du har brug for dem. Opbevar gryden i et køligt, mørkt område. Dette fungerer godt til gulerødder og ingefær.
Via - Doorsixteen

Hold køleskabet ren

Hvis noget i dit køleskab ødelægger, vil du være i stand til at lugte det, og det efterlader skimmel, der kan finde vej til anden mad. Rengør dit køleskab mindst en gang om ugen, og hvis du har mad, der er gået dårligt, skal du desinficere med blegemiddel, når du rengør. At holde et rent køleskab vil sikre, at al din mad forbliver friskere længere.
Via - MarthaStewart

Opbevar løg i strømpebukser

Strømpebukser er gode til opbevaring af løg. Ikke kun er de relativt billige, de kan hjælpe dig med at holde dine løg spiselige i op til 8 måneder. Køb bare et billigt strømpebuksepar (medmindre du har et gammelt par liggende, som du vil bruge), og sørg for at binde en knude imellem hver løg. Dette er fantastisk til opbevaring, fordi det holder løg frisk, og det er let at hænge i din trusse eller endda på køkkenvæggen. Via - Seriouseats, Foto

Frys grønne løg i plast

Hvis du drikker flaskevand eller endda sodavand i plastflasker, skal du gemme et par af dem til opbevaring af grønne løg. Bare skær løgene op og sørg for, at de er helt tørre, så de ikke får frysebrænding. Hæld dem i plastflasken, dater den og frys derefter. Dette er en fantastisk pladsbesparende måde at holde grønne løg rundt i et stykke tid, og når du har brug for dem, skal du bare hælde det beløb, du har brug for, og sætte resten tilbage i fryseren.
Via - Lunchinabox

Køb en etylen gasabsorber

Ethylengasdæmpere er gode til køleskabet. Du kan få 3 for omkring $ 15, og de vil absorbere den ethylengas, som frugt og grøntsager udsender. Dette hjælper med at holde dem friskere i en meget længere periode. Faktisk kan du holde frugter og grøntsager op til 3 gange længere ved at absorbere den ethylen, de producerer.
Via - Amazon.com

Opbevar urter i plast

Hvordan du opbevarer dine urter er synonymt med hvor længe de vil vare. For at holde dem længere skal du dække med plastfolie og sikre med et gummibånd. Læg dem i køleskabet, og træk dem ud, som du har brug for dem. Dette er en fantastisk metode til at holde basilikum, koriander, purløg og andre urter friske
Via - Thekitchn

Opbevar fedtede urter i pantry

Olieholdige urter som timian skal bindes sammen og derefter hænges et sted, så de får luft. Du kan placere dem i pantry, hvis dit pantry er relativt stort eller bare hænge dem på køkkenvæggen. Dette holder ikke kun dem friske, det giver dig en dejlig dekoration til dine køkkenvægge.
Via - Pinterest

Køb en urtesmag

Hvis du har en tendens til at bruge en masse forskellige slags urter, er en Herb Savor en stor investering. Herb Savor er simpelthen en køkkenindretning, der er bevist, at urter holder i op til 3 uger længere end traditionelle opbevaringsmetoder. Det har en vandbase og er et godt opbevaringsvalg til asparges og mange forskellige urter.
Via - Amazon.com

Brug eddike til at gøre bærene længere

Blødgøring af bær i en eddike- og vandopløsning, før du opbevarer dem i køleskabet, får dem til at vare i flere dage længere end blot at sætte dem i køleskabet. Bare tilsæt en del eddike til 10 dele vand og hvirvlet bærene rundt i bare et par sekunder. Skyl og opbevar. Jordbær kan vare op til to uger længere ved hjælp af denne metode.
Via - Passionsforsavings

Brug madlavningsspray på Guacamole

Hvis du har tilbage guacamole, skal du sprøjte det med bare en smule kogespray, inden du opbevarer det. Olierne fra madlavningssprayen hjælper med at forhindre, at din guacamole bliver brun. Du kan også holde pit fra avokadoen i guacamolen, fordi pit indeholder naturlige olier, der også hjælper med at bevare den og forhindre, at den drejer.
Via - Onegoodthingbyjillee

Opbevar løg og kartofler på separate steder

Løg og kartofler bør aldrig opbevares sammen. Hvis du lægger dem på samme sted, vil dine kartofler ødelægge meget hurtigere. Opbevar løg i et køligt, tørt område for at få dem til at vare længere og hold kartofler på en separat hylde eller hængende på tværs af rummet fra løgen.
Via - Thevspotblog, Foto

Opbevar et æble med kartofler

Hvis du har et æble der sidder rundt, skal du lægge det i posen eller skraldespanden sammen med dine kartofler. Æblet holder kartoflerne i at spire, hvilket vil hjælpe dem med at vare meget længere. Bare kaste et rødt eller grønt æble i kartoflerne og udskift det derefter, når du køber nye kartofler.
Via - Rubbercowgirl

Kontroller dine æbler dagligt

Der er et gammelt ordsprog om, at et råtent æble vil forkæle flokken. Dette er faktisk en sand udsagn. Et æble, der går dårligt, vil bringe det andet æbler ned med det. Du skal sikre dig, at du tjekker dine æbler dagligt for at sikre dig, at du ikke har en rådne, og hvis du gør det, skal du smide det ud for at beskytte andre æbler.
Via - Thedailymeal

Smør hjælper med at holde osten frisk

Før du opbevarer en blok ost, skal du blot tilføje lidt smør til den afskårne side. Dette vil hjælpe med at forhindre, at osten tørrer ud. Spred bare smørret på den ende, der er skåret, og opbevar derefter osten som normalt. Olierne i smøret beskytter ostens kanter og sikrer, at du ikke behøver at skære hård, crusty ost væk, når du bruger den igen.
Via - Thedailymeal

Brug aldrig plast på ost

I modsætning til hvad du måske har lært i fortiden, skal du aldrig pakke ost i plastfolie. Pakk det i stedet i vokspapir, og opbevar det derefter i en plastikpose. Du bør også opbevare din ost i det varmeste område i dit køleskab, f.eks. I døren eller en grøntsagspand.
Via - Thekitchn

Frys friske urter

Du kan fryse friske urter for at få dem til at vare længere. Bare skær dem op og føj dem til en isterbakke og dæk med olivenolie. Når de er frosne, kan du tage dem ud og anbringe dem i en plastik frysepose, hvis du vil. Husk at datere og mærke posen, så du ved, hvad der er i den, og hvornår du frøs den.
Via - Thekitchn

Opbevar mad på de rigtige steder

Bare at skubbe fødevarer ind i dit køleskab vil sandsynligvis se mange af dem ødelægge. Det er vigtigt, at du kontrollerer temperaturen på dit køleskab og sørger for, at det er 40 grader Fahrenheit eller derunder. Bland aldrig kød med frugt og grøntsager i en sprød skuffe, og skiv ikke dine fødevarer, før du er klar til at bruge dem. Før du går ud for at genoprette dit køleskab, skal du sørge for at trække ældre fødevarer mod fronten og dreje dem, så du bruger dem først.
Via - Squawkfox

Opbevar asparges som blomster

Når du opbevarer asparges, skal du tænke blomster. Bare klip stilkene og anbring dem i en beholder med vand. Dæk med plastik og opbevar i køleskabet. Du kan bruge et gummibånd til at holde plastikken på plads, og dette er en god metode til opbevaring af persille og andre urter også. Det holder asparges frisk i mindst en uge.
Via - Alwaysorderdessert

Pakk bananer inden opbevaring

Faktisk behøver du ikke pakke hele bundten af ​​bananer, men hvis du pakker kronen med bare en lille plastfolie, vil bananerne forblive friske næsten en uge længere end normalt. Hold bananer, der er opbevaret på disken og væk fra andre frugter og grøntsager, fordi de producerer en stor mængde ethylengas, som kan få andre frugter og grøntsager til at ødelægge hurtigere.
Via - Snapguide

Brug en papirhåndklæde, når du opbevarer salat

Hvis du tilføjer et papirhåndklæde til din salat, før du opbevarer den, absorberer den fugtighed, der får salat til at gå dårligt. Bare tilføj papirhåndklædet over salaten i en skål eller plastikpose, og det vil forhindre fugt i at få salat til at visne, hvilket får det til at vare en uge længere end almindelige opbevaringsmetoder.
Via - Lifehacker

Pakk grøntsager i aluminiumsfolie

Før du opbevarer broccoli, salat og selleri, skal du pakke den i aluminiumsfolie. Folien hjælper med at holde grøntsager sprøde i op til 4 uger. Bare indpak folie og opbevar i dit køleskabs skarpere skuffe. I stedet for at smide salat og andre grøntsager ud få dage efter, at du har købt dem, kan du opbevare dem i op til en måned, så du ikke behøver at skynde dig at spise dem i det øjeblik, du kommer hjem fra købmandsforretningen.
Via - Lifehacker

Brug Mason Jars til køleskab

Mason krukker er relativt billige, og de fleste har nogle få rundt i huset. De fremstiller faktisk meget bedre opbevaringsbeholdere end plastikskåle. De pletter ikke, så du kan opbevare tomater og saucer i dem, og de vil hjælpe med at holde produktionen friskere i dage længere end traditionelle opbevaringsmetoder.
Via - Easyst2

Opbevar tomater i papirposer

Du skal faktisk aldrig opbevare tomater i plastikposer. Ethylenet i dem vil få dem til at modnes og ødelægge hurtigere. I stedet for at opbevare i poserne, som de kommer i, skal du opbevare dem i en papirpose. Hvis de endnu ikke er modne, skal du holde dem stamme nedad i et køligt område, og hvis du vil have dem til at modnes hurtigere, skal du opbevare dem med frugt, som også har etylen, der vil hjælpe dem med at modnes. Modne tomater bør ikke opbevares i køleskabet. Opbevar dem på et tørt sted ved stuetemperatur og væk fra sollys.
Via - Yumsugar

Brug plastflasker til opbevaring

Hvis du har plastflasker til overs, kan du bruge dem til at forsegle plastposer. Bare skær den øverste del af, og brug den til at forsegle posen. Hvis du opbevarer produkter, er det vigtigt at holde det forseglet, så ilt ikke kommer igennem. Placer bare det afskårne afsnit inden i posen og udskift låget, så du sikrer, at du har det forseglet pænt.
Via - Vores lifehack-samling :)

Opbevar ingefær i din fryser

Hvis du bruger frisk ingefær, kan du opbevare den i fryseren, hvilket gør det meget lettere at rive. Skrælningen vil også rive, så du ikke behøver at skrælle den, før du bruger den. Opbevaring i fryseren hjælper også med at bevare den, så den vil vare meget længere, end hvis du opbevarer den i køleskabet eller spisekammeret.
Via - Lowcarbdiets

Frys nødder til varig friskhed

Når du kommer hjem fra butikken, skal du stege nødder og derefter fryse dem. Ristede nødder har en meget bedre smag, og de vil holde meget længere end rå nødder. For at stege skal du bare sprede dem ud på et cookie ark i et enkelt lag og bage i 15 minutter ved 350 grader. Når de er afkølet, skal du lægge dem i fryseposer og mærke og datere dem.
Via - Foto

Opbevar svampe i en papirpose

Svampe må aldrig opbevares i en plastikpose. Plasten kan forårsage, at de bliver mug på grund af den overskydende fugtighed. En papirpose hjælper dem med at forblive tørretumbler, hvilket bevarer deres friskhed lidt længere. Opbevar dem i et køligt, tørt område eller i en sprød skuffe i køleskabet.

Lær, hvor mad går

Uanset om du opbevarer i køleskabet eller på skranken, skal du vide, hvilke fødevarer der skal opbevares hvor. Som hovedregel skal citrusfrugter, meloner, hvidløg, kiwier, løg, kartofler, ananas og nektariner altid opbevares i et spisekammer eller på disken. Æbler, druer, svampe, grønne grøntsager, kirsebær og andre fødevarer opbevares i køleskabet.
Via - Thevspotblog

Opbevar mælk i midten

Mælk skal altid opbevares midt i køleskabet og ikke i døren. Der er mange køleskabe i dag, der har bredere døre til mælk og andre større containere, men hvis du vil have, at mælken skal forblive frisk længere, skal du sørge for at opbevare den inde i køleskabet. Mælk har brug for køligere temperaturer for at forhindre, at den ødelægges.

Hold æg på hylden

Hvis du ønsker, at æg skal vare længere, skal du opbevare dem inde i køleskabet i modsætning til i døren. Æg, der er opbevaret på en midterste hylde, vil vare op til 4 uger efter deres salg på dato, og de, der er gemt i døren, vil ofte begynde at gå dårligt lige rundt om at sælge efter dato. Selvom du har en ægholder i døren, skal du undgå at holde æg der.
Via - Frolic-blog

Brug is på uaktuelt brød

For at frembringe uaktuelt brød skal du gnide det med en isterning og derefter bage det i 12 minutter på ca. 200 grader. Dette hjælper med at blødgøre brødet og får det til at smage frisk. Bemærk, at mugnet brød ikke bør spises. Brug dette kun til brød, der er et par dage efter dets salg på dato.
Via - Realsimple

Put salt i mælk

For at holde mælken frisk lidt længere kan du bare tilføje en knivspids salt til kartonen. Dette fungerer også med tung fløde. Bare en knivspids salt vil aldrig blive lagt mærke til, når du smager mælken, og det kan hjælpe med at forlænge friskheden med op til en uge efter brug efter dato.

Opbevar rosiner i en krukke

For at undgå, at rosiner hærder, skal du opbevare dem i en murglas med et stramt låg. Hvis de er hærdet, før du får dem i krukken, kan du genoplive dem ved at smide dem ned i en gryde og dyppe dem i vand. Brænd vandet op i en let kogning, og sluk derefter ovnen. Lad rosinerne stejle i ca. 10 minutter, og tøm dem derefter af.
Via - Flickr

Frys modne bananer til bagning

Hvis du har bananer, der er blevet for modne til at blive spist hel, kan du stadig bruge dem til bagning. Hvis du ikke er helt klar til at omdanne dine modne bananer til lækker muffins, skal du bare skræl dem og fryse dem. Pakk dem ind individuelt i plastfolie, og opbevar flere i en fryserpose. Så bare tø dem ud, og du er klar til at bage.
Via - Shockinglydelicious

Frys tomatpasta

Når du åbner en dåse tomatpuré og kun har brug for en skefuld eller så, i stedet for at smide resten ud eller sætte den i køleskabet, kan du fryse det, der er tilbage. Bare sprøjt det på vokspapir og sæt det i fryseren. Når den er frosset, kan du skrælle tomatpasta af papiret og opbevare dine pasta-dukker i en frysepose. Du behøver ikke engang at optø dem før du laver mad med dem.
Via - tomatpasta

Opbevar brød i de rigtige containere

At holde brødet frisk kommer ned på at vide, hvilke containere det skal være i, når det opbevares. Hvis du køber brød ved brødet, er det i den rigtige beholder. Posen hjælper med at holde den frisk. Forskivet sandwichbrød skal opbevares i posen. Crustier-brød, såsom håndværksbrød, skal opbevares i plastikposer for at forhindre dem i at blive svampede.
Via - Passionsforsavings

Frys mel og sukker

Hvis du har en tendens til at købe mere mel og sukker, end du normalt har brug for, kan du opbevare dem i fryseren for at bevare deres friskhed. Sæt bare hele tasken i fryseren, og du kan opbevare den i op til seks måneder eller længere. Det er ikke nødvendigt at optø det, fordi det ikke virkelig fryser, men det vil hjælpe med at holde det frisk.
Via - Ehow

Hold skåret frugter friskere

Når du skærer frugt, kan du dunk skiver i ingefær-ale eller citron-lime soda for at forhindre indersiden i at blive brun. Læg bare frugten i en skål og tilsæt væsken. Lad det suge i cirka 15 minutter og sil derefter og klap tørt. Smagen af ​​frugten ændrer sig ikke, og den vil forblive friskere på udkig efter meget længere tid.

Appelsinsaft holder fersken frisk

Appelsinsaft er fantastisk til at holde ferskner friske, når de fryser. Skær det bare i to og fjern pit, og dypp derefter kun den kødfulde side i appelsinsaft. Placer fersknerne på et cookie ark med kødsiden op og frys. Når de er frosset hårdt, kan du overføre dem til fryseposer og datere dem, så du ved, hvornår du frøs dem.
Via - Janiserendipity