Broccoli ostesuppe er min favorit hele tiden. Alvorligt, altid når vi går til en restaurant, er jeg nødt til at tjekke menuen for disse ting. Det er lige så lækker, og hvad er bedre frokost end en lille salat og en dampende skål med lækker broccoli-ostesuppe? Helt ærligt har jeg aldrig gjort det derhjemme until nu. Jeg havde altid bare bestilt det, hver gang jeg gik til en restaurant, der havde den. Jeg har aldrig engang tænkt på at lave min egen, men jeg er så glad for, at jeg prøvede denne opskrift.

Denne hjemmelavede broccoli ostesuppe er bedre end noget andet, jeg nogensinde har prøvet i en restaurant. Ærligt - det kan være fordi det er hjemmelavet, men det har virkelig en vidunderlig smag. Med ristet broccoli og cheddarost kan du bare ikke gå galt med denne. Bemærk, at opskriften faktisk ikke siger cheddarost, selvom det er min favorit, så det var det, jeg brugte, da jeg lavede denne. Du kan bruge enhver type ost, du ønsker. Jeg ærligt talt, schweizisk ville være rigtig velsmagende - jeg er bare ikke kommet til at prøve det med schweizisk ost endnu. Men jeg ved godt, at det ville være en vidunderlig brunchsuppe og ville tjene pænt sammen med denne hjemmelavede laks wellington.

På kun 10 minutter kan du have denne lækre broccoli og ostesuppe klar til at tilberede. Det koges kun i cirka 40 minutter, så du kan nyde det hurtigt nok, men det giver dig også tid til at lave mad til andre ting, hvis du vil, som disse lækker chokoladechip-cookies. De er stadig min families favorit, og de elsker virkelig også denne broccoli-ostesuppe. Hvis du vil have en sund suppe, der virkelig er fyldende og så velsmagende, vil du bestemt ønske at prøve denne opskrift.

Broccoli ostesuppe

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Total tid: 50 minutter

Udbytte: 6 portioner

Serveringsstørrelse: 300 g (10 oz)

Mad: Amerikansk

Type: Main

Ingredienser:

1 stort broccolihoved
1 spsk. af olivenolie
kop smør
1 løg
4 spsk. mel
4 kopper mælk
1 kop fløde
3 kopper ost, strimlet
1 tsk. af pulveriseret kyllingebestand
1 spsk. hvidløgspulver

Instruktioner

1. Skær broccoli i blomster, krydre med salt og peber og dryp med olivenolie. Bages ved 375F / 190C i 20 minutter for at stege.
2. Saut løg i smeltet smør indtil gennemskinnelig. Tilsæt mel, hvidløgspulver og kyllingebestand, og omrør derefter for at lave en pasta. Kog et minut mere. Begynd med at hælde mælk langsomt, mens du pisker konstant. Tilsæt fløde og 2/3 af dine ristede broccoli-blomster.
3. Kog på lav varme i 10-15 minutter.
4. Blend suppen, indtil den er glat, og tilsæt ost. Vent indtil osten smelter helt.
5. Serveres toppet med rester ristet broccoli.

Frisk broccoli og cheddarost giver denne broccoli ostesuppe sin lækre smag

Friskbrændt broccoli hjælper virkelig med at få smagen af denne suppe frem

Smæld din suppe i 40 minutter, eller tilføj den til en langsom komfur i en endnu længere tilberedningstid

Server denne lækre suppe toppet med ekstra ost og ristet broccoli

Dette er en sund suppe, som hele familien vil elske

Udbytte: 6 portioner

Hjemmelavet broccoli ostesuppe er bedre end restaurantkvalitet

Broccoli ostesuppe er min favorit hele tiden. Alvorligt, altid når vi går til en restaurant, er jeg nødt til at tjekke menuen for disse ting. Det er bare så lækkert, og hvad er bedre frokost end en lille salat og en dampende skål med lækker broccoli-ostesuppe? Helt ærligt har jeg aldrig gjort det hjemme… indtil nu. Jeg havde altid bare bestilt det, hver gang jeg gik til en restaurant, der havde den. Jeg har aldrig engang tænkt på at lave min egen, men jeg er så glad for, at jeg prøvede denne opskrift.

Forbered tid 10 minutter Kogetid 40 minutter Total tid 50 minutter

ingredienser

1 stort broccolihoved
1 spsk. af olivenolie
¼ kop smør
1 løg
4 spsk. mel
4 kopper mælk
1 kop fløde
3 kopper ost, strimlet
1 tsk. af pulveriseret kyllingebestand
1 spsk. hvidløgspulver

Instruktioner

Skær broccoli i blomster, krydre med salt og peber og dryp med olivenolie. Bages ved 190C / 375F i 20 minutter for at stege.
Saut løg i smeltet smør indtil gennemsigtig. Tilsæt mel, hvidløgspulver og kyllingebestand, og omrør derefter for at lave en pasta. Kog et minut mere. Begynd med at hælde mælk langsomt, mens du pisker konstant. Tilsæt fløde og 2/3 af dine ristede broccoli-blomster.
Kog på lav varme i 10-15 minutter.
Blend suppen, indtil den er glat, og tilsæt ost. Vent indtil osten smelter helt.
Serveres toppet med rester ristet broccoli.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

300 g (10 oz)
Mængde pr. Portion: Kalorier: 488 Samlet fedt: 34, 8 g Mættet fedt: 20, 5 g Kolesterol: 101 mg Natrium: 615 mg Carbohydrater: 23, 4 g Fiber: 3, 4 g Sukker: 11, 3 g Protein: 23, 5 g © Vanessa Beaty Køkken: Amerikansk / Kategori: Hovedret