Maden er dyr. Hvis du handler dagligvarer til din husstand, ved du, at dette er en af de højeste omkostninger i forbindelse med dit hjem og din familie. Selvom det kan være usandsynligt, at du helt kan fjerne din købmandsregning, kan du selv dyrke visse fødevarer. Og du kan dyrke dem fra rester, som du normalt ville smide væk.
Forestil dig at have en ubegrænset forsyning af din families yndlingsprodukter. I øvrigt er råvarer ofte en af de dyreste varer på de fleste købmandslister, så alt, hvad du kan skære ned, vil hjælpe dig med at bremse denne købmandsudgift.
Der er et antal frugter og grøntsager, som du kan genplantes og dyrke selv, og sikre, at du altid har disse ting til rådighed, når du har brug for dem, og hjælper dig med at skære ned på de penge, du bruger på produkter hver uge.
Hvis du nogensinde har overvejet at dyrke din egen mad, indeholder dette indlæg en liste med 25 fødevarer, som du kan vokse fra rester med rester og frø, som du normalt kaster ud.
1. Salat
Salat, Bok Choy og kål er relativt let at dyrke fra rester. I stedet for at smide de resterende blade ud, skal du blot placere dem i en skål med bare lidt vand i bunden. Opbevar skålen et sted der får godt sollys, og tøm bladene med vand et par gange hver uge. Efter 3 eller 4 dage vil du bemærke, at rødder begynder at vises sammen med nye blade. Når dette sker, kan du transplantere din salat eller kål i jorden.
2. Selleri
Selleri er en af de nemmeste fødevarer at vokse fra rester af rester. Bare skær bunden eller bunden af din selleri af, og læg den i en skål med bare lidt varmt vand i bunden. Hold skålen i direkte sollys så længe som muligt hver dag, og efter cirka en uge vil du begynde at se bladene blive tykkere og vokse langs basen. Når dette sker, kan du transplantere din selleri i jorden og vente på, at den vokser til fuld længde.
3. Citrongræs
Hvis du elsker at bruge citrongræs, men har det vanskeligt med at finde det, skal du bare vokse dit eget igen. Citrongræs vil vokse ligesom almindeligt græs. Du placerer bare roden, der er tilbage, i en glasskål eller krukke med nok vand til at dække den og lade den stå i sollys. Efter cirka en uge vil du bemærke ny vækst, og når dette sker, kan du transplantere dit citrongræs i en gryde eller i din urtehave.
4. Bønnespirer
Hvis du elsker at lave mad med bønnespirer, kan du også dyrke dem selv. Du behøver bare at blødgøre en spiseskefuld eller så af de bønner, du vil vokse i en krukke med lavt vand. Efterlad dette natten over og om morgenen, tøm vandet af og sæt bønnerne tilbage i beholderen. Dæk beholderen med et håndklæde natten over og skyl dem næste morgen. Fortsæt med at gøre dette, indtil du bemærker, at spirerne begynder at vises, og derefter, indtil de når den størrelse, du ønsker. Dette fungerer godt sammen med mungbønner og hvedebær.
5. Avokado
Avocado frø kan bruges til at dyrke en konstant forsyning af denne super mad. Du skal bare vaske frøet og bruge tandstikker til at suspendere det over vand i en skål eller krukke. Vandet skulle komme op nok til at dække frøens nederste tomme. Opbevar beholderen et varmt sted, men ikke i direkte sollys, og husk at kontrollere vandet hver dag og tilsæt mere efter behov. Det kan tage op til seks uger, før stammen og rødderne vises, og når stammen når omkring 6 inches, bliver du nødt til at skære den ned til 3 inches. Når blade begynder at vises, kan du plante frøet i jorden og huske at forlade ca. halvdelen af det over jorden.
6. Kartofler
Stort set alle ved, at kartofler kan dyrkes fra kartoffelskalninger. Du har brug for skræl, der har øjnene på dem. Skær disse skrælninger i to tommer stykker, så du sørger for, at der er mindst to eller tre øjne på hvert stykke. Lad dem tørre ud natten over og plant dem derefter ca. fire inches dybt i jorden. Sørg for, at øjnene vender opad, når du planter. Det vil tage et par uger, før du ser kartoffelplanten begynde at vokse.
7. Sød kartofler
Søde kartofler kan dyrkes meget som almindelige kartofler. Du er bare nødt til at skære den søde kartoffel i halvdelen og suspendere den med tandstikker over en beholder med lavt vand. Rødder vil begynde at dukke op i løbet af få dage, og spirer ses oven på kartoffelen omkring samme tid. Når disse spirer når cirka fire inches i længden, skal du bare dreje dem af og placere dem i en beholder med vand. Når rødderne fra denne beholder når en tomme i længden, kan du plante dem i jorden.
8. Ingefær
Ingefær rod er meget let at dyrke, og når du først er kommet i gang, kan du holde din forsyning med ingefær fuld. Du skal bare plante et ekstra stykke af din ingefærrød i pottejord, så du sørger for, at knoppene vender opad. Du vil bemærke nye skud og nye rødder i løbet af en uges tid, og når dette sker, kan du trække det op og bruge det igen. Husk at gemme et stykke rhizom, så du kan genplantes og vokse mere til næste gang du har brug for det.
9. Ananas
Du kan dyrke din egen ananas, selvom du ikke bor i troperne. Du skal bare skære toppen af og indsætte et par tandstikker for at holde den over en beholder fyldt med vand. Hold beholderen i direkte sollys. Hvis det er varmt udenfor, skal du sætte det på verandaen eller dækket om dagen og bringe det ind om natten. Husk at skifte vand hver anden dag eller deromkring og holde beholderen fyldt, så den når næsten basen. Du vil bemærke rødder på cirka en uge eller deromkring, og når de først er dannet, kan du transplantere i pottejord. Hvis du bor i et køligere område, er det bedst at dyrke din ananas indendørs.
10. Hvidløg
Hvidløg er virkelig let at dyrke og kan gøres fra kun en nellike. Når du køber hvidløg, får du flere nelliker, så bare træk en af og plant den med rødderne nedad i pottejord. Hvidløg kan lide masser af direkte sollys, så i varmere vejr skal du holde det udendørs i solen om dagen. Når du har bemærket, at nye skud er etableret, skal du skære skudene tilbage, og din plante producerer en pære. Du kan tage en del af denne nye pære og plante igen.
11. Løg
Løg er meget let at dyrke indendørs eller ude. Du er bare nødt til at skære løgens rod af og sørge for, at du efterlader cirka en halv tomme af løg, når du gør det. Dæk let med pottejord og opbevar i et solrigt område. For grønne løg skal du blot lægge den hvide base med rødderne intakt i en beholder med vand og placere i direkte sollys. Skift vandet ud med nogle få dage, og det grønne vil fortsætte med at vokse. Bare snip, hvad du har brug for, og lad det vokse, så længe du vil.
12. Græskar
Hvis du har en tendens til at skære græskar på Halloween, kan du gemme disse frø og plante dem. Selv hvis du foretrækker at riste dine frø til en lækker snack, kan du spare et par til at dyrke nye græskar. Spred bare frøene ud i et solrigt område udendørs og dæk med jord. Du kan også plante et helt græskar. Når du er færdig med at vise denne Jack-O-Lantern, skal du bare fylde den med jord og plante det hele.
13. Svampe
Du kan dyrke svampe fra stiklinger, selvom de er lidt vanskeligere end mange andre grøntsager. Du har brug for et varmt område med meget fugtighed og jord, der er rig på næringsstoffer. Det er meget bedre at dyrke dine svampe i en gryde i modsætning til i jorden, fordi du har et bedre skud på at kontrollere temperaturen og fugtigheden. Du er bare nødt til at skære svampehovedet væk og plante stilken eller stilken i jorden. Lad toppen være udsat, og denne base vil begynde at vokse et nyt hoved.
14. Peberfrugter
Du kan dyrke et antal varme peberfrugter fra de frø, der er tilbage. Bare saml frøene fra dine habaneros, jalapenos eller andre peber, du har til rådighed. Plant dem i pottejord og hold dem i direkte sollys, medmindre det er varmt udenfor, og så kan du bare plante dem i dit haveområde. Peberfrugter vokser relativt hurtigt og kræver ikke meget pleje. Når du først har fået en ny afgrøde, skal du bare gemme nogle af frøene til genplantning igen.
15. Fennikel
Voksende fennikel kræver, at du holder rødderne intakte. Du har brug for cirka en tomme af fennikelbunden for at få den til at vokse tilbage. Placer bare denne base i en beholder med omkring en kop vand og lad den stå i direkte sollys. Vindueskarmen er det perfekte sted at dyrke fennikel. Når rødderne vokser stærkt, og du bemærker, at nye grønne skud kommer fra midten af basen, kan du transplantere i jorden.
16. Tomater
Tomater kan dyrkes bare ved at gemme de frø, som du sandsynligvis kaster ud alligevel. Du skal bare skylle frøene og lade dem tørre. Planter i en god, rig pottejord, indtil du bemærker, at væksten kommer ind. Lad frøene få et par centimeter højt, før de transplanteres udendørs. Under koldt vejr kan du dyrke dine tomater indendørs. Bare husk at holde dem i et område, der får masser af sollys og vand et par gange hver uge.
17. Basilikum
Basilikum er relativt let at vokse tilbage. Du skal bare have en stilk, der er omkring fire centimeter høj. Placer denne stilk i et glas vand med bladene godt over vandlinjen. Lad glasset sidde i et lyst område, men ikke i direkte sollys. Rødder bør begynde at danne sig om et par dage, og når disse rødder når et par centimeter lange, kan du transplantere dem i jorden.
18. Koriander
Koriander kan også dyrkes fra rester. Placer bare bunden af stilken i et glas vand og lad det stå i et lyst område, i nærheden af en vindueskarm måske. Når rødderne vokser et par centimeter lange, kan du transplantere koriander i en gryde, og du vil bemærke nye kviste på bare et par uger.
19. Næser
Rodplanter, majroer vokser godt fra udklip eller rester af rester. Du skal bare redde toppe af næse og placere i en beholder med vand. Du skal bemærke, at nye grønne toppe vokser i løbet af få dage efter, du begynder. Bare lad roden fortsætte med at vokse, indtil den er klar til at blive transplanteret i jorden. Dette fungerer sammen med mange rodgrøntsager såsom rødbeder, næse og endda pastinakken.
20. Kirsebær
Du kan faktisk dyrke dit eget kirsebærtræ fra kirsebærgropen, selvom det tager nogen tid at dyrke et helt træ. Du bliver nødt til at opbevare pit i kold opbevaring i et par uger, så de spirer. For at gøre dette skal du bare rense pit, pakke den i næringsrig jord og opbevare den i en lågbeholder i dit køleskab. Efterlad i ca. tolv uger og transplanteres derefter udendørs.
21. Æbler
Du kan plante frø fra disse lækre æbler og dyrke dine egne æbletræer. Disse er lidt vanskelige, men de vil vokse, selvom du skal bemærke, at du kan plante flere af frøene fra et enkelt æble og ende med forskellige typer æbletræer. Lad bare frøene tørre ud og plant dem derefter. Bemærk, at du har brug for mindst to æbletræer for at de skal vokse godt, så spar mere end et frø næste gang du nyder et æble.
22. Ferskner
Ferskener, nektariner og blommer kan alle dyrkes fra deres frø. Bemærk, at det tager et par år, før du kan få frugt fra træer, som du dyrker fra frø, men det vil bestemt være det værd, hvis du begynder nu. Du skal bare tørre frøene meget godt ud for at forberede dem til plantning og plante dem i en næringsrig jord og i et område, der får masser af sollys.
23. Citroner
Citrontræer kan dyrkes fra frø, og hvis du bor i et område, der får virkelig kolde vintre, kan du bare dyrke dværgtræer indendørs. Meyer-citroner har en tendens til at have mindre planter, så vælg disse, hvis du vil have et indendørs citrontræ. Du begynder at få citroner fra dit træ på bare et par år, så husk at du faktisk ikke får citroner det samme år, som du planter dem. Bare sørg for at rense og tørre dine frø, inden du planter, og vælg en jord, der er rig på næringsstoffer, for at få det bedste resultat.
24. Hasselnødder
Hasselnødder kan dyrkes fra frø, selvom de behøver at blive plantet i nærheden af et andet hasselnødetræ for at spire. Bare tør nødderne godt og plant dem i en rig jord. Du kan begynde dine beplantninger indendørs og derefter transplantere udendørs i varmere vejr, hvis du vil, eller hvis du bor i et område, der er varmt året rundt, skal du bare plante dem, når du er klar. Du begynder at dyrke dine egne hasselnødder inden for et par år.
25. Kastanjer
Dyrkning af kastanjer er virkelig let, forudsat at du vælger en type kastanje, der er oprindelig i din plantningszone. Husk at tørre nødderne godt ud inden plantning, og bemærk, at du muligvis skal vente et par år, før dine træer virkelig begynder at bære nødder. Du bliver også nødt til at plante mere end et kastanjetræ til krydsbestøvning, eller du får ikke meget fra dem.