Det kan virke syndigt eller næsten kriminelt for mig at give dig denne opskrift i den varmere sæson, nu hvor vi alle prøver at slippe af med den ekstra vintervægt, men vi fortjener alle en snyderi hver nu og da. Det er bare ikke sjovt at tælle kalorier. Og med dagene bliver varmere og varmere, har du brug for lidt kold, cremet, sød, lækker godhed for at køle dig ned.
Du behøver heller ikke at være et køkkenfisk for at piske dette op; det er virkelig simpelt at lave, så længe du holder dig til opskriften. Forberedelsestiden tager ca. 30 minutter, og derefter har du brug for seks timer til at sætte den i køleskabet.
Har jeg formået at overbevise dig endnu? Du vil takke mig, så snart du smager den første mundfulde.

Opskriftsinstruktioner

Ingredienser til base:

• 250 g kiks (hvad du end vil, virkelig; i videoen brugte hun chokoladevirkelier og skot fingre)
• 80 g smeltet smør

Ingredienser til ostekagefyldning:

• 500 g flødeost ved stuetemperatur
• ½ kop rørsukker
• 300 ml fortykket fløde
• 1 ½ teske gelatine, opløst i ¼ kop varmt vand
• 6 mini Mars-barer (eller barer)

Ingredienser til chokoladesaus:

• ½ kop chocchips
• 2 spsk fløde

Ingredienser til karamellsauce:

• 2 spsk fløde
• 30 g smør
• 2 spsk brunt sukker

Videoopskrift af CookingwithKarma (Youtube) - Original opskriftkoncept: Food.com