Denne lækre glaserede BBQ Meatloaf-opskrift er en, der skriker traditionel amerikansk mad. Kombinationen af malt oksekød, løg, æg, brødkrummer og en perfekt krydderiblanding gør denne smagfuld og let at fremstille. En sød og krydret grillsausglasur tilføjer rigdom og et spark af varme.

Server denne lækre BBQ-kødlaff sammen med Crockpot Mos kartofler og din foretrukne grønne grøntsag til et komplet måltid, der er børnevenligt og mor-godkendt.

Glaseret BBQ Meatloaf Opskrift

Nogle gange vil du bare have et klassisk måltid på bordet til middag. Der er intet mere klassisk amerikansk mad end en god, gammeldags kødloffersopskrift. Denne glaserede bbq-kødlaff er lidt mere end den grundlæggende mulighed, du måske har haft før. Det er en klassisk brød med en lækker sød og krydret glasur.

Mens denne opskrift tager længere tid at tilberede, er det en god mulighed at tilberede på forhånd, så du bare skal sprænge kødlappen i ovnen, når du kommer hjem efter en lang dag.

Tip: Prøv forskellige grillsaucer hver gang for at finde forskellige smagsprofiler. En sødere sauce vil gøre den mild og sød. Tilsæt en sauce med lidt peber eller varme for at sparke tingene op.

Kan jeg fryse BBQ-kødlaff til senere?

Hvis du kan lide at forberede måltider for at gøre weeknights lettere at administrere, er dette en anden fantastisk mulighed for din menu. Jeg foretrækker at fryse denne opskrift ved at blande kødblandingen sammen og trykke i en engangsbrødpande. Derefter indpakkes denne brødpande i plastikindpakning og placeres i en stor fryseropbevaringspose. Klap en etiket på ydersiden med navnet på opskriften, den dato, den blev forberedt, og tilberedningsinstruktionerne og læg den i fryseren.

Du kan derefter fjerne det fra fryseren natten før du vil servere det, og når du kommer hjem fra arbejde, kan det bare smøres i ovnen for at lave mad, som om den var frisklavet.

Bemærk: Du kan tilføje glasuren til toppen inden frysning, men jeg foretrækker at vente og blande det op lige før tilberedning.

Kan dette gøres til en glutenfri kødlaff?

Ja! Erstat blot en glutenfri brødkrumm, og sørg for, at din grill sauce også er glutenfri. Det er en af mine yndlingsdele i denne opskrift - den er let at tilpasse sig til diætbehov!

Hvad hvis jeg foretrækker mine med kødfisk sauce?

Mange personer kan ikke lide grill sauce tilføjelse. Andre holder ikke rigtig godt af ketchup på deres kødlaff. En traditionel oksekød er et almindeligt valg, og i dette tilfælde kan du nemt servere din kødlaff med en kødlovsaus.

Alt hvad du skal gøre er at udelade glasuren, når du laver madlavning, og forberede din foretrukne hjemmelavede krukke sauce til at hælde over toppen, når den er færdig med at koge.

Kan jeg gøre dette til en mini-kødfiskopskrift?

Ja! Jeg elsker portionering måltider som denne ved hjælp af mini pander. Hvis du henter mini brødpander, er det super søde og sjovt at servere. En anden mulighed er at fremstille dette i en muffinspande og enkelt trykke ned i hver muffinsbæg.

Tilberedningstiderne ændres, når du bruger en mindre gryde eller muffins tin. Begynd med at skære tilberedningstiden i halve, og kontroller med et kødtermometer, før servering. For sikkerheds skyld skal du sørge for, at den indvendige temperatur i enhver form for oksekød til jordkød er 160ºF før servering.

Hvad skal jeg serveres med BBQ Meatloaf

Som nævnt ovenfor kan du ikke gå galt med potetmos og en grøntsag ved siden af denne bbq-kødloffersopskrift. Der er dog andre fantastiske opskrifter, der passer godt sammen med denne skål. Nedenfor finder du nogle flere af mine personlige yndlingsopskrifter, som jeg kan lave mad og servere sammen med min kødlaff til middag.

Gode sideretter til servering med kødlaff:

Grøn bønne gryderet opskrift
Bagkogte kartofler med langsom komfur
Ristede svampe med hvidløg og timian
Hjemmelavet blomkål Fritters Opskrift
Let kartoffelkager med løg
Million dollar makaroni og ost
Zucchini bites opskrift

Gode desserter til servering med kødlaff:

Hjemmelavet jordbærskomager
Let chokolade brownies opskrift
Hjemmelavet fersken skomager opskrift

Ekstra tip: Brug rester den anden dag til at oprette en kødloffesandwich. Skær blot kødlappen i 1/2 ″ tykke stykker og opvarm, inden du tilsætter det ristede brød. Dette er godt med en skive skarp cheddarost smeltet for ekstra rigdom.

Ingredienser til kødlaff

Hakket oksekød
Løg
Hvidløg
æg
Brødkrummer
Fløde
Italiensk urteblanding
Grillsauce
Sukker
Hvidløgs pulver

Sådan fremstilles kødlaff

Inden du begynder, skal du sørge for at forvarme din ovn som anvist og linse den valgte pande med pergamentpapir for at gøre brødet lettere at fjerne, når det er kogt. Du vil også gerne have terninger eller hakke dine løg, før du begynder at blande tingene sammen.

Kombiner det jordede oksekød, løg, hvidløg, æg, krydderier, fløde og brødkrummer sammen, og bland, indtil de er godt kombineret. Tryk denne blanding ned i dine panorer og bages som anført. Mens dette bages, kan du tilberede bbq kødlaffeglasur til at sprede sig over toppen inden tilberedning i de resterende få minutter.

Videoopskrift:

Udskriveligt opskriftkort:

Udbytte: 6

Lækkert glaseret BBQ Meatloaf-opskrift

Denne glaseret BBQ Meatloaf Recipe kombinerer dit yndlings klassiske jordkød, brødcrumb og urtfyldning med en sød og krydret glasur, som alle elsker.

Forbered tiden 10 minutter Kogetid 1 time Total tid 1 time 10 minutter

ingredienser

2 kg (1 kg) hakket oksekød
1 lille løg, hakket
2 hvidløgfedd, hakket
1 tsk hvidløgspulver
2 æg
4 spsk fløde
2 spsk tørrede italienske urter
2/3 kop brødkrummer
2 spsk sukker
2/3 kop BBQ-sauce

Instruktioner

Forvarm ovnen til 190C / 375F. Dæk 22x12 cm / 9x5 tommer rektangulær bagepande med pergament.
Kombiner hakket oksekød, løg, hvidløg, æg, urter, fløde og brødkrummer sammen. Glem ikke en generøs knivspids salt.
Spred hakket oksekødblanding i den forberedte brødpande og glat den på toppen.
Bages i 40 minutter. Lav i mellemtiden en enkel glasur ved at piske alle de anførte ingredienser sammen.
Børst toppen af brødet med forberedt glasur, og vend den tilbage i ovnen i 15-20 minutter. Lad køle af i 10 minutter, før servering.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

8 oz
Mængde pr. Portion: Kalorier: 401 Samlet fedt: 18g Mættet fedt: 8g Transfedt: 0g Umættet fedt: 8g Kolesterol: 147 mg natrium: 688 mg Carbohydrater: 42g Netto kulhydrater: 0g Fiber: 2g Sukker: 24g Sukkeralkoholer: 0g Protein: 18g © Vanessa Beaty køkken: Amerikansk / kategori: Mad