Gør du brunch? Jeg tror personligt, at alle har brug for at planlægge en weekendbrunch fra tid til anden. Damerne i min familie mødes til brunch omkring en weekend om måneden, og det er så sjovt at bare nyde god mad og godt selskab i et par timer. Jeg har typisk holdt fast med fingersandwiches og andre lignende fødevarer, men lad mig fortælle dig, denne laks-wellington var et stort hit på min sidste brunch.

Laks er så god for dig, at du bare skal finde en god måde at forberede den på, som du vil nyde. Denne opskrift tager mindre end en time, og det er et lækkert alternativ til andre retter af fisketype. Med løg, hvidløg, spinat, parmesan og butterdej er dette bestemt ikke din almindelige fiskeopskrift.

Selv hvis du ikke brunch ofte, kan du ordne dette til middag hver aften i ugen. Denne blåbærpai er en fantastisk dessert, der serveres efter laks, forresten. Nu, selvom du ikke er en fan af laks, med de smagsstoffer, du vil føje til denne skål, er du sikker på at nyde lækkerheden, og da laks er så god for dig - den er fyldt med vitaminer, aminosyrer og så mange andre næringsstoffer - dette er den perfekte måde at få den gode mad i dig, mens du virkelig nyder smagen.

Jeg må indrømme, at jeg ikke er en stor fan af laks alene. Jeg mener, det er okay, men nogle gange har jeg bare lyst til, at det har brug for et lille løft for at gøre det fantastisk. Ingredienserne i denne laks-wellington gør det virkelig til en lækker skål, og en, der er så let at fremstille, vil du gerne nyde den flere gange hver måned. Se?

Nu får du laks med alle dens vidunderlige sundhedsmæssige fordele, og du gør det med en skål, som selv dine børn vil elske. Når vi taler om børnene, vil de også virkelig elske disse banan- og Nutella-butterdejeruller, som også er virkelig lette at lave.

Tag nu laksen, og lad os lave noget wellington. Jeg lover, at dette er en ret, som du vil elske, og det vil helt sikkert være et stort hit på din næste brunch!

Salmon Wellington Opskrift:

Forberedelsestid: 20 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Total tid: 45 minutter

Udbytte: 3

Serveringsstørrelse: 200 g (7 oz)

Mad: Amerikansk

Type: Hovedret

Ingredienser:

3 laksefileter (200 g / 7 oz);
2 spsk olivenolie;
lille hvidløg;
1 hvidløgfedd;
2 spsk brødkrummer;
kop creme;
kop hakket frossen spinat, drænet;
1/3 kop revet parmesan;
1 ark butterdej;
1 æg.

Instruktioner

1. Saut hakket løg med hvidløg indtil gennemskinnelig. Tilsæt spinat og kog i 1 minut mere. Hæld fløde og drys med brødkrummer. Lad væsken absorbere og krydre efter smag.
2. Bland spinat med revet parmesanost.
3. Rul det butterdej, som er 0, 5 cm (1/5 inch) tykt, skåret i 3 lige store stykker afhængigt af størrelsen på fileten.
4. Læg laksen i midten, dæk med 1/3 spinat, og børst derefter kanterne på butterdejer med banket æg.
5. Fold kanterne til dækning af fileten, placer laks wellington-søm nedad og lav tværkrydsspalter ovenpå. Pensl med det resterende æg.
6. Bages ved 190 ° C i 25-30 minutter.

Laksefilet har så mange vidunderlige sundhedsegenskaber.

Spinat og parmesanost giver denne wellington en vidunderlig smag.

Coat laksefileter jævnt i spinatblanding.

Indpakket i butterdej, dette er en lys og lækker skål.

Serveres med din yndlingsdip eller peberrodsaus.

Udbytte: 3

Let og sund hjemmelavet laks Wellington-opskrift

Gør du brunch? Jeg tror personligt, at alle har brug for at planlægge en weekendbrunch fra tid til anden. Damerne i min familie mødes til brunch omkring en weekend om måneden, og det er så sjovt at bare nyde god mad og godt selskab i et par timer. Jeg har typisk sat fast med fingersandwiches og andre lignende fødevarer, men lad mig fortælle dig, denne lakswellington var et stort hit på min sidste brunch.

Forbered tid 20 minutter Kogetid 25 minutter Total tid 45 minutter

ingredienser

3 g ozon (200 g) laksefilet
2 spsk. olivenolie
lille hvidløg
1 hvidløgfedd
2 spsk. brødkrummer
cupcreme
kop hakket frossen spinat, drænet
1/3 kop revet parmesan
1 ark butterdej
1 æg

Instruktioner

Saute hakket løg med hvidløg indtil gennemsigtig. Tilsæt spinat og kog i 1 minut mere. Hæld fløde i og drys med brødkrummer. Lad væsken absorbere og krydre efter smag.
Bland spinat med revet parmesanost.
Rul bladeeget til 0, 5 cm (1/5 tomme), skåret i 3 lige store stykker afhængigt af størrelsen på fileten.
Læg laks i midten, dæk med 1/3 spinat, og børst derefter kanterne på butterdej med banket æg.
Fold kanterne til dækning af fileten, placer laks wellington-sømsiden ned og lav tværkorsspalter ovenpå. Pensl med det resterende æg.
Bages ved 190 ° C i 25-30 minutter.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

7 oz
Mængde pr. Portion: Kalorier: 542 Samlet fedt: 32 g Mættet fedt: 9, 5 g Kolesterol: 115 mg Natrium: 344 mg Carbohydrater: 12, 3 g Fiber: 0, 9 g Sukker: 1, 7 g Protein: 53, 2 g © Vanessa Beaty Køkken: Amerikansk / Kategori: Hovedrett