Efteråret er endelig her - det har været en rigtig varm sommer - og det betyder, at det er tid til at tænke over nogle lækre efterårssmag. Denne efterårssyrteopskrift er perfekt, hvis du vil have noget let og flagigt og absolut lækker.

Med cirka en time at forberede og mindre end en time at bage, er dette en relativt hurtig og super let tart, som hele din familie kommer til at elske. Min gjorde det!

Jeg ville have noget nyt til efteråret, noget lækkert, der er lidt anderledes end græskar tærter og æblekager. Så jeg begyndte at kigge og fandt denne efterårsterte, og den har så mange vidunderlige smagsoplevelser! Desuden er denne en forretter. Det har mere end bare græskar og en sød smag.

Der er parmesan, italienske urter og gedeost derinde! Min familie elskede virkelig denne. Jeg lavede det som en forretter før middagen en nat, men det kunne også fungere som en stor quiche som skål til morgenmad eller brunch.

Og du kan endda parre den med en fantastisk suppe, som denne kyllingegnocchi-suppe, for at lave en dejlig frokost.

Hvis du elsker quiche, vil du virkelig elske denne efterårssyrteopskrift, og det er lidt lettere end quiche. Som sagt sagde jeg det som en forretter, men jeg planlægger at lave en anden som en dejlig efterårsbrunch for et par af mine venner og familie.

Du behøver virkelig ikke at lave noget andet, selvom jeg varmt kan anbefale at give disse jordnøddesmørhaverstænger som en dejlig opfølgning. Terte har græskar, æg, gedeost, parmesan, en lækker flaky skorpe og pære for at give den bare lidt sød. Det er bestemt ikke som enhver faldskål, du nogensinde har haft før!

Friske ingredienser - æg, gedeost, parmesan - gør denne terte endnu mere lækker

Lav skorpen først

Stikk huller i skorpen med gaffel og vægt ned for at bage jævnt

Tilsæt syrlige ingredienser til den bagt terteskorpe

Bages, indtil den er lys, flassende og lækker

Udbytte: 6 portioner

Let og flassende efterårstærte opskrift

Denne efterårssyrteopskrift er perfekt, hvis du vil have noget let og flagigt og absolut lækker. Med cirka en time at forberede og mindre end en time at bage, er dette en relativt hurtig og super let tart, som hele din familie kommer til at elske. Min gjorde det!

Forbered tid 50 minutter Kogetid 40 minutter Total tid 1 time og 30 minutter

ingredienser

Skorpe:

2 kopper mel
120 g smør, koldt, i terningen
1 æg
En knivspids salt

Fyldning:

4 æg
1, 7 oz (50 g) revet parmesan
kop mælk
1 tsk. af tørre italienske urter
3 oz (90 g) gedost, smuldret
pære, tyndt skåret
kop græskar, skrællet, tyndt skåret

Instruktioner

Bland mel med salt og smør, indtil de smuldrer. Tilsæt et æg og bland det for at kombinere, og sørg for at smuler holder sammen. Form en kugle af dejen og indpak den i plast. Afkøles i køleskabet i mindst 30 minutter.
Rul dejen ud, læg den i en tærte pande og trimm overskydende. Stik bunden af skorpen med en gaffel, dæk med pergament og hæld ukokt ris / bønner eller bagesteiner ovenpå (for at tjene som en vægt).
Blind bage skorpen i 10 minutter ved 200C / 400F.
Lav i mellemtiden den tærtefyldning ved at vispe mælk, æg, urter og salt sammen.
Hell mælk og ægblanding i en halvkogt skorpe, tilsæt parmesan, smuldret gedost, skivet græskar og pære.
Bages i 25-30 minutter. Fjern det fra ovnen og lad det køle af, inden det skiver.

Næringsoplysninger:

Antal pr. Portion: Kalorier: 453 Samlet fedt: 26, 6 g Mættet fedt: 15, 8 g Kolesterol: 199 mg Natrium: 295 mg Carbohydrater: 37, 1 g Fiber: 2, 1 g Sukker: 3, 4 g Protein: 16, 9 g © Vanessa Beaty køkken: Amerikansk / Kategori: Opskrifter