Jeg elsker hjemmelavet ostekage. Denne saftige dessert er faktisk en af mine favoritter, og jeg har endda lavet flere gennem årene. Jeg vælger normalt to eller tre forskellige varianter omkring helligdage og laver ostekager til vores feriedessert.

Jeg har dog aldrig lavet en, der er mere perfekt til foråret… indtil nu. Denne hjemmelavede bananostkage er min nye gå til desserter om foråret, og det gav mig muligheden for at prøve et par af mine foretrukne banan-livshacks.

Hvad gør denne hjemmelavede ostekage så god?

Tykk ostkage i New York-stil er god, uanset hvad smagen er, men denne tilføjer smagen af banan, hvilket giver den en cremet bananpudding-smag, der er ude af denne verden.

Dette er den bedste bananpudding cheesecake- opskrift, som jeg nogensinde har prøvet ... og min familie er helt enig. Jeg elsker en simpel hjemmelavet cheesecake-opskrift, uanset hvilken smag der er.

Hvad du har brug for til bananostkage

En springformpande fungerer rigtig godt til at bage hjemmelavet ostekage. Bortset fra de vigtigste køkkenredskaber og apparater har du også brug for:

Cookie Crumbs - I enhver smag, du ønsker
bananer
Flødeost
Vanilla Pudding
Pisket fløde - Du kan endda bruge hjemmelavet pisket fløde
Og et par andre grundlæggende hæfteklammer til køkken

Hvad får en ostekage til at revne?

Hvis du overmixer dine ingredienser, kan det tilføje for meget luft til din blanding, hvilket kan få din ostekage til at revne. Jeg putter altid en lille pande vand ind i ovnen med mine ostekager for at forhindre revnedannelse og falde og kører en kniv med øjeblikkeligt efter at have taget den ud af ovnen, så den ikke klæber.

Er det meningen, at ostekagen skal køleskab?

Enhver mad, der indeholder mælk og / eller æg, skal altid køles ned efter bagning. Opbevar din hjemmelavede bananostkage i køleskabet dækket med plastfolie for at hjælpe med at holde køleskab lugt og smag. Du kan også fryse ostekagen.

Dæk det stramt og frys det i op til seks måneder. Sæt det bare ud af fryseren, og lad det optø i køleskabet i en dag, inden du har brug for det.

Banan Cheesecake Opskrift:

Videoopskrift:

Udskriveligt receptkort og instruktioner

Udbytte: 8 portioner

Lækker hjemmelavet bananostkage opskrift

Den bedste hjemmelavede cheesecake opskrift, der smager som bananepudding. Pisket fløde, bananer og cookie-krummer kombineres for at lave en ostekage, der bliver hit for enhver forårssamling.

Forbered tiden 15 minutter Kogetid 1 time Total tid 1 time 15 minutter

ingredienser

1 kop cookie-krummer
4 spsk. smør, smeltet
1 pund flødeost
kop brunt sukker
1, 7 oz. af vanilj budding (Du kan også bruge banan flavored budding)
2 æg
kop almindelig yoghurt
Pisket fløde, banan, cookie-krummer

Instruktioner

Forvarm ovnen til 325F / 160C. Smør en 8 tommer (20 cm) rund kagepande eller springformspande.
Bland cookie-krummer med smeltet smør, indtil blandingen ser ud som vådt sand.
Pisk cremeost (rumtemp) i, med en bananpuddingpulver eller vanillepudding, sukker, æg og yoghurt i en separat skål.
Lav ostekage skorpe ved at trykke cookie crumb blanding i en forberedt gryde. Hæld ostekagen ovenpå, og anbring gryden i en tyk bageplade. Hæld kogende vand i bagepladen for at dække ostekagepanden halvvejs op.
Bages i 50 minutter (eller indtil det ikke vrir sig) og lad det køle helt af, inden du fjerner det fra gryden.
Top med pisket fløde, cookie-krummer og bananskiver.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

8 portioner

Portionsstørrelse:

1 styk
Mængde pr. Portion: Kalorier: 509 Samlet fedt: 35g Mættet fedt: 18g Transfedt: 0g Umættet fedt: 13g Kolesterol: 120 mg Natrium: 358 mg Carbohydrater: 44g Fiber: 1g Sukker: 29g Protein: 8g © Vanessa Beaty Køkken: Amerikansk / Kategori: Dessert