Jeg mener, jeg elsker min lokale mexicanske restaurant, men hvem har råd til at spise ude hele tiden? Jeg er så begejstret for at have fundet denne kylling enchilada gryderet. Det er så nemt at fremstille og så lækkert, og hele min familie elsker det.

Hvad er det egentlig ikke at elske? Med kyllingebryst, tortillas eller lavashbrød spisskum, hvidløg og et par andre lækker krydderier, bliver dette hurtigt din yndlings mexicanske gryderet.

Det tager kun 10 minutter at gøre denne klar til ovnen, og derefter tager det mindre end en time at bage til perfektion. Du kan servere dette sammen med dine andre hjemmelavede mexicanske retter, ligesom disse sorte bønner flautus, eller bare servere det på egen hånd. Det er lækker begge veje.

Selvom du typisk ikke laver gryderetter, vil du tjekke denne ud. Det serverer otte, så det er fantastisk til store gettogethere, og hvis du bare har et par mennesker i dit hus, er resterne også gode til frokost næste dag under forudsætning af at du vil have rester.

Dette er den nemmeste og mest lækre mexicanske gryderet, som jeg nogensinde har lavet, og jeg planlægger allerede at gøre den igen. Plus, det tjener godt sammen med denne hjemmelavede guacamole.

Kylling Enchilada gryderet

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 30-35 minutter

Total tid: 40-45 minutter

Udbytte: 8 portioner

Serveringsstørrelse: 200 g

Mad: Mexicansk

Type: Main

Ingredienser:

1 grillet kyllingebryst
4 lag lavashbrød (eller tortillas)
1 2/3 kopper vand
2 spsk. af chiliflak
1 tsk. af spisskummen
1 tsk. hvidløgspulver
tsk. af tørret oregano
3 spsk. af tomatpuré
2 kopper strimlet ost

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 190C. Smør den lille gryderet med lidt olivenolie.
2. Skær kyllingebryst tyndt.
3. Du kan bruge butikskøbt enchiladasauce eller lave den derhjemme fra bunden af ved at kombinere vand med tomatpuré og krydderier og koge sausen over medium-høj varme i 5 minutter.
4. Dæk bunden af gryden med et stykke fladbrød (tortilla eller lavash). Spred enchiladasauce ovenpå, drys skivet kylling og strimlet ost.
5. Gentag alle lagene for at fylde gryderet. Dæk toppen med sauce og resterende ost.
6. Bages i 25-30 minutter. Lad køle af i 10 minutter, inden du skiver.

Kylling, ost og krydderier er grundlaget for denne lækre mexicanske gryderet

Det tager kun 10 minutter at gøre denne lækker gryderet klar til ovnen

Smagene smelter perfekt sammen i en skål, som helt sikkert glæder hele familien

Server med dine yndlingspåfyldninger creme fraiche, guacamole eller bare af sig selv

Udbytte: 8 portioner

Føj denne kylling Enchilada gryderet til bordet på under en time

Jeg elsker mexicansk mad. Helt ærligt kunne jeg spise mexicansk hver aften i ugen, og mine børn er på samme måde. Så jeg har været på udkig efter nogle gode retter af mexicansk type, der kan tilberedes derhjemme. Jeg mener, jeg elsker min lokale mexicanske restaurant, men hvem har råd til at spise ude hele tiden? Jeg er så begejstret for at have fundet denne kylling enchilada gryderet. Det er så nemt at fremstille og så lækkert, og hele min familie elsker det.

Forbered tid 10 minutter Kogetid 35 minutter Total tid 45 minutter

ingredienser

1 grillet kyllingebryst
4 laglavashbrød (eller tortillas)
1 2/3 kopper vand
2 spsk. af chiliflak
1 tsk. af spisskummen
1 tsk. hvidløgspulver
½ tsk. af tørret oregano
3 spsk. af tomatpuré
2 kopper strimlet ost

Instruktioner

Forvarm din ovn til 190C (375 F). Smør den lille gryderet med lidt olivenolie.
Skær kyllingebryst tyndt.
Du kan bruge butikskøbt enchiladasauce eller lave den derhjemme fra bunden af ved at kombinere vand med tomatpasta og krydderier og koge sausen over medium-høj varme i 5 minutter.
Dæk bunden af gryden med et stykke fladbrød (tortilla eller lavash). Spred enchiladasauce ovenpå, drys skivet kylling og strimlet ost.
Gentag alle lagene for at fylde gryderet. Dæk toppen med sauce og resterende ost.
Bages i 25-30 minutter. Lad køle af i 10 minutter, inden du skiver.

Næringsoplysninger:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

7 oz
Mængde pr. Portion: Kalorier: 362 Samlet fedt: 11, 6 g Mættet fedt: 6 g Kolesterol: 70 mg Natrium: 322 mg Carbohydrater: 34, 6 g Fiber: 1, 9 g Sukker: 2, 4 g Protein: 28, 6 g © Vanessa Beaty Mad : Mexicansk / Kategori: Hovedrett