Salater er alvorligt en af mine foretrukne fødevarer. Jeg er ikke ligeglad med hvilken slags salat det er I m vil spise den. For nylig begyndte jeg at forsøge at lave lidt sundere mad til min familie, så jeg begyndte at kigge efter nogle sundere alternativer til stegte og fedtede retter. Jeg fandt tre af de mest lækre salatopskrifter, og alle disse er så enkle at lave. Hvis du synes, at det at spise sundt skal være smagløst, har du ikke prøvet disse salater endnu. Der er en fantastisk kyllingsalat, en brun smør tomatsalat og en tomatsalat med zucchini og agurker.
Hvis du prøver at spise sundere, er disse salater den perfekte sideskål, eller de kan endda tælle som en god og fyldende frokost. De er meget lavt i kalorier og fedt og så super nemt at lave. Nu, hvis du er på udkig efter en fantastisk pastabaseret salat, anbefaler jeg denne BLT pastasalat. Det er også fyldt med lækre ingredienser og let at fremstille. Hvis du imidlertid ønsker en mere traditionel salat uden pastaen, er disse tre lækre og let at fremstille salater det perfekte valg.
Salat er en sådan stor sideopsætning, og disse tre lækre salater komplimenterer enhver hovedret, du vælger at lave. Enhver af dem ville være perfekt at servere sammen med denne sprøde hvidløgs parmesanlaks. Eller tilføj bare kylling (til de to opskrifter, som ikke har kylling) eller skaldyr til dem for at gøre dem til en stor hovedretssalat. Salater er så alsidige og så lækre, og du kan spise dem, når du vil, fordi de er så sunde! Her til dit helbred og her s til en god salat. Jeg håber du nyder disse tre salatopskrifter så meget som jeg har.
Kylling og Veggie salat
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 5 minutter
Total tid: 20 minutter
Udbytte: 3 portioner
Serveringsstørrelse: 330 g (11, 5 oz)
Type: Forretter
Ingredienser:
1 kyllingebryst, kogt
2 mellemstore agurker, frø og skiver
8-10 cherrytomater, skiver i to
1 lille paprika, skivet
kop creme fraiche
1 spsk. af dild, hakket
1 spsk. af mynteblade, hakket
citron, zested
Instruktioner
1. Bland ingredienser til saucen: creme fraiche, dild, mynte og citronskal sammen.
2. Læg alle grøntsager og kylling i en skål. Tilsæt saucen. Drys med lidt olivenolie og krydre med salt, før servering.
Kogt kylling, agurker og cherrytomater er grundlaget for denne lækre kylling- og veggiesalat 
Sur fløde, dild, mynteblade og citronskall gør den mest fantastiske forbinding! 
Dette er sådan en farverig og attraktiv salat, når den er arrangeret på din tallerken 
Brun smør tomat salat
Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Total tid: 15 minutter
Udbytte: 4 portioner
Serveringsstørrelse: 200 g (7 oz)
Type: Forretter
Ingredienser:
6-8 forskellige tomater, skiver
rødløg, tyndt skåret
2-3 basilikfjedre
3 spsk. af smør
1 spsk. af balsamic eddike
Salt og peber efter smag
Instruktioner
1. For at gøre brunsmørdressingen skal du brun dit smør på medium-lav varme i 5-6 minutter, eller indtil det er brunt og har en nøddeagtig aroma.
2. Sæt brunt smør for at fjerne resten på bunden af gryden. Visp anstrengt smør med balsamicoeddik.
3. Læg skiverne tomater på et serveringsfad, top med tyndt skiver løg, krydre med salt og peber og drypp med brun smørdressing.
Forskellige typer tomater giver denne salat en smuk farve 
Brunt smør giver skålen en fantastisk smag 
Dette er den perfekte akkompagnement til enhver hovedret 
Tomat, agurk og zucchini salat
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 5 minutter
Total tid: 20 minutter
Udbytte: 4 portioner
Serveringsstørrelse: 200 g (7 oz)
Type: Forretter
Ingredienser:
1 kop hakkede agurker
1 kop hakket courgette
1/3 kop finhakket rødløg
1 kop hakkede tomater
kop sorte oliven, pittet og skivet
2 spsk. af balsamic eddike
2 spsk. af citronsaft
kop olivenolie
1 spsk. af sukker
Salt efter smag
Basilikablade til servering
Instruktioner
1. Pisk balsamicoeddik, citronsaft, olivenolie, salt og sukker sammen.
2. Bland forberedte grøntsager i en salatskål. Tilsæt salatdressing og omrør. Top med friske basilikumblade før servering.
Tomat, courgette og agurker giver denne salat en smuk farve og smag 
Bare hak dine ingredienser og bland dem alle sammen 
Sorte oliven frembringer de vidunderlige farver på salaten og tilføjer en unik smag 
