Jeg har altid været en visuel lærer, så når det kommer til nye og nyttige oplysninger, elsker jeg absolut at bruge infografik som kilde. Hvis noget ser interessant og farverigt ud, fanger det bestemt min opmærksomhed, og jeg er mere tilbøjelig til at huske, hvad jeg læste. Da jeg ægte en ægte madelsker, besluttede jeg at samle nogle af de mest nyttige infografier, der har med mad at gøre; om det drejer sig om at begrænse trang, konvertere målinger eller lære at vælge de rigtige grøntsager eller skære oksekød, I nu bevæbnet med grafisk viden.

Madlavning og bagningssubstitutioner

Det skete med os alle: du kommer tilbage fra købmandsforretningen og får præpping, kun for at indse, at du på en eller anden måde formåede at glemme en nøgleingrediens. Hvis du ikke er på de bedste vilkår med dine naboer, eller hvis de ikke er hjemme, hvad gør du så? Heldigvis kan du bruge nogle smarte udskiftninger i stedet for at skulle gå tilbage til butikken for kun en vare.

Infographic kilde og kredit eReplacementParts

Sunde bagningssubstitutioner

Hvis du vil foretage substitutioner til fordel for helbred i forhold til bekvemmelighed, så er det her, hvordan man gør det. Takket være denne infografik kan vi stadig få vores søde godterifixer og reducere de dårlige ting, som mel, stivelse, sukker, fedt, æg, fyld og toppings.

Infographic kilde og kredit Greatist

Vejledningen til madtrang

Madtrang er ikke altid tilfældigt; Hvis du bemærker, at du beder om de samme ting i en længere periode, kan din krop muligvis prøve at fortælle dig noget. Denne handige infographic nedbryder de usunde trang ved at vise dig, hvad din krop faktisk har brug for, og hvordan den kan tilfredsstilles med en sundere mulighed.

Infografisk kilde og kredit ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)

Pasta Encyclopedia

Kan du navngive 188 forskellige typer pasta? Det kan jeg bestemt ikke, og jeg har spist en masse pasta i mit liv! Dette fantastiske diagram fordeler alle pastatyper i kategorier for at uddanne dig til at bestemme den bedste måde at tilberede den på, og hvilken type skål det fungerer godt i. Når du har valgt det perfekte valg, skal du bruge dette køkkenhack til god brug for at undgå, at din pastavand koger over.

Infographic kilde og kredit - ChasingDelicious

Fødevaresikkerhed

Når det kommer til opbevaring, køling, optøning, madlavning og opvarmning af mad, er folk ikke altid så omhyggelige, som de burde være. At gøre en af ​​disse ting forkert kan føre til madbårne sygdomme, hvoraf nogle kan være virkelig alvorlige. Takket være denne infografik kan du dog tage de nødvendige forholdsregler for at reducere din risiko.

Infographic kilde og kredit - Greatist

Bliv krydret

Jeg bruger en hel del krydderier i min madlavning, fordi de virkelig forbedrer smagen på en skål. Jeg har dog bemærket, at mange mennesker ser ud til at være tøvende, når det kommer til krydderier, der kun bruger en hæfteklammer på to eller tre regelmæssigt. Disse tre infografikker kan hjælpe dig med at krydre tingene lidt ved at vise dig, hvordan du bruger visse krydderier, hvor du skal bruge populære blandinger, og hvilke kombinationer du skal bruge i forskellige køkkener.

Infographic kilde og kredit Cooksmarts

Forståelse af madetiketter

Når det kommer til fødevaremærker, ser det sommetider bare ud til at være smurt for mig. Denne infographic hjælper virkelig med at nedbryde den for dig, så du ved, hvad du skal kigge efter næste gang. Den har også nogle meget interessante oplysninger om GMO'er og MSG, og hvordan de påvirker ikke kun os, men også miljøet.

Infographic kilde og kredit GenbrugThis Bag

Morgenmad? Har dette, ikke det

Hvis du ønsker at spise en sund og nærende morgenmad om morgenen, så tag råd fra infografien og tag en skål havre frem for granola, for eksempel. En god morgenmad sætter tonen resten af ​​dagen, så det er vigtigt, at du får nok protein, vitaminer og mineraler om morgenen, mens du springer over sukker, fedt og natrium.

Infographic kilde og kredit Scripps

Paleo-guiden

Tænker du på at gå på paleo-diet? Hvis du leder efter mere information, finder du alt hvad du behøver at vide smukt indpakket i denne ene visuelle hjælpemiddel; det forklarer det grundlæggende, hvad man skal spise, hvad man skal skære ud og hvorfor man spiser som om du var en hulemand kan hjælpe dig med at tabe dig og forbedre dit helbred.

Infographic kilde og kredit Greatist

The Great Kitchen Cheat Sheet

Dette er en af ​​de all-inclusive guider, der skal udskrives og sidder fast i køleskabet. Ikke kun giver det dig alle de vigtige metriske konverteringer, men det nedbryder også de forskellige kødstykker, fortæller dig, hvor længe du skal tilberede grøntsager, og hvordan du sikkert opbevarer mad i køleskabet og fryseren. Alvorligt er det alt hvad du har brug for at vide!

Infographic kilde og kredit Everest

Byg din smoothie

I henhold til denne infografik består den perfekte smoothie af seks nøglekomponenter: en base, frugt, noget grønt, noget at tykkere det, et løft og noget sødt. Kortlægning af disse med sunde indstillinger for hver enkelt bruger alt det gætteri ved du det s ender med at smage godt, og at det vil være godt for jer.

Infographic kilde og kredit Lexi sCleanKitchen

Alt om kulhydrater

Hvis du siger ordet carb højt i et offentligt område, garanterer jeg, at du se et par mennesker ryster i absolut rædsel. Folk er bange for kulhydrater, men så længe du kan fortælle de gode kulhydrater fra de dårlige, så skal de ikke være ganske så skræmmende. Brug guiden til at sikre dig, at det gælder de sundere typer.

Infografisk kilde og kredit OnlineNutrition Degrees

Sådan smag med urter

Åh, hvordan jeg elsker friske urter! Denne vejledning er nøjagtigt hvad jeg har brug for for at lære mig, hvilke urter jeg skal bruge sammen med andre produkter og kød, så jeg kan eksperimentere og virkelig sætte urterne godt i brug. It s også virkelig praktisk til at forklare, hvordan hver urt skal opbevares, og hvor længe den varer.

Infographic kilde og kredit Cooksmarts

Suppet op

En god hjemmelavet suppe er en af ​​de nemmeste retter at lave, når man kender ingrediensens grundlæggende forudsætning, og hvordan man tilbereder dem. Når du er bevæbnet med denne viden, vil en af ​​disse 10 trøstende, velsmagende og smagfulde potter med suppe være en smule.

Infographic kilde og kredit form

Kødernæring

Når du prøver at være sund, hvad er da den bedste type og kød, der skal vælges? Denne ultimative guide vil besvare det spørgsmål for dig ved at give dig ernæringsoplysningerne til en 3, 5 oz. (100 g) servering af alle de almindelige kødskår.

Infographic kilde og kredit Greatist

Køkkenknive

Hver fremragende kok fortæller dig, at deres veludstyrede sæt knive er den grundlæggende start til god madlavning. Vi blotte dødelige har måske ikke alle de professionelle kokke upåklagelige knivfærdigheder, men vi kan gøre tingene lettere i køkkenet ved at sikre, at vi bruger de rigtige knive, når vi hugger, udbener og skærer,

Infographic kilde og kredit Visuelt (BladeHQ)

Veganske bagesubstitutioner

At vælge den veganske livsstil kan undertiden være ganske hård, da du er nødt til at foretage en masse udskiftninger, når det kommer til æg og mejeriprodukter. Især kan udskiftning af æg blive rigtig forvirrende, fordi erstatningen afhænger af æggens rolle i opskriften er de til surdej (stigning) eller til binding? Heldigvis ved du det nu!

Infographic kilde og kredit Peta

Bagning i nødsituationer

Når det kommer til madlavning, kan du tage dig friheden til at tilføje en knivspids eller et strejf af noget her og der. Bagning er imidlertid ikke den samme; det er meget mere præcist. Så uanset om du har cookie-problemer, kageproblemer eller brødkatastrofer, vil denne infographic hjælpe dig gennem nødsituationen.

Infographic kilde og kredit - America'sTestKitchen (Cook'sIllustrated)

Bland og match salat

Hvis du keder dig med din almindelige gamle salat, kan dette nyttige lille diagram måske komme godt med. Grundlæggende om salat er opdelt i seks produkter, herunder salatdressing; så er det op til dig at blande og matche afhængigt af hvor dristige dine smagsløg er.

Infographic kilde og kredit - forebyggelse

Balancering af smagsprofiler

Når det kommer til smag i mad, handler det om en delikat balance i smag. Så hvad gør du, hvis din skål er for sød eller bitter? Ved hjælp af denne vejledning ved du nøjagtigt, hvilke ingredienser du skal bruge til at opnå den smagsbalance, hvis den ved et uheld vælter for langt i en retning.

Infographic kilde og kredit - Cooksmarts

Hvor finder du essentielle vitaminer

Der er visse vitaminer, der er essentielle for vores krops funktion og udvikling; da jeg ikke er fan af kosttilskud, kan jeg godt lide at prøve at få disse vitaminer fra den mad, jeg spiser. Ved hjælp af denne infographic kan du bestemme, hvad disse vitaminer er, hvordan de er til gavn for dig, og hvad du kan spise for at øge dit indtag.

Infographic kilde og kredit - HellaWella (SelfMender)

Hjemmelavet Hummus 13 måder

Jeg er en hummusafhængig. Kan ikke få nok af tingene! Denne guide fordeler 13 lækre hummusopskrifter med kun fem ingredienser hver. Det er den perfekte guide til hummus til dem, der ønsker at blive lidt mere eventyrlystne, fra pesto-hummus til rohummus!

Infographic kilde og kredit - form

Kødfrit protein

Uanset om du er vegetarianer eller blot skærer kød fra din diæt et stykke tid, har du brug for en alternativ effektiv og velsmagende proteinkilde. Denne infographic introducerer 12 fantastiske vegetariske proteinkilder med tip til, hvordan du kan nyde dem, og nøjagtigt hvor meget protein du får. Intet kød? Intet problem!

Infographic kilde og kredit - Greatist

Mikrobølgeovn Hacks

Mikrobølgeovnen er en fantastisk opfindelse, som folk ikke ofte bruger til dens fulde funktionalitet. Den ydmyge mikrobølgeovn kan gøre så meget mere end blot at varme op gårsdagens rester. Disse tip viser, hvor nyttigt og alsidigt dette apparat kan være. Du kan endda lave individuelle portioner krusekager i mikrobølgeovnen!

Infographic kilde og kredit - PartSelect

Næringsrige nødder

Nødder er dejlige at snack på, da de indeholder gode næringsstoffer og sunde fedtstoffer, men at overdrive det kan gøre dig mere skade end gavn. Som vi ved er moderering altid nøglen. Denne infografik viser dig omtrent, hvor mange nødder der udgør den anbefalede portion (+/- 200 kalorier) til en sund snack.

Infographic kilde og kredit - DailyBurn

Te Steeping

Al verdens te er opdelt i sorter; den mest populære i den vestlige verden er sort te (f.eks. Ceylon-te). Hvis du brygger te for længe, ​​kan det smage bittert og ubehageligt, mens det ikke brygger det i længe nok resulterer i svag, smagløs te. Denne infographic vil guide dig til de perfekte bryggetider og sundhedsmæssige fordele ved alle te-typer for at sikre en perfekt kop.

Infographic kilde og kredit - Greatist

Vælg perfekte grøntsager

Når det kommer til grøntsager, vil du have dem så friske som muligt, så du skal vide, hvilke gunstige tegn du skal kigge efter, hvilke ugunstige tegn der skal undgås, og hvornår grøntsagens højsæson er. Takket være oplysninger fra det amerikanske landbrugsministerium kan du nu være en ekspert på veggiplukning.

Infographic kilde og kredit - Lifehacker

Snacks til Pooches

Vi kan alle sammen forkæle vores hunde og give dem nogle af vores madrester, men er du sikker på, at det er ok at fodre dine valpesvampe? Og hvad med tomater, rejer eller druer? Hunde fordøjer deres mad anderledes end mennesker, så selvom det er helt sikkert for dem at nyde fisk, er chokolade et stort no-no. Hold dette i nærheden!

Infographic kilde og kredit - HerePup